海景．新廚．驚喜@Cucina

說到城中手造意大利麵高手，意籍大師Andrea Delzanno可說是其中之一，原來名廚靜悄悄由著名老牌意國菜館「Sabatini」，來到時尚風格的《米芝蓮》名店「Cucina」擔當主廚。

得獎泰菜．你可能有興趣的3小時半自助午餐@Issaya Siamese Club

日本回來後，Miss了香港很多事情，在忙碌的一周開始時就來試試泰國品牌「Issaya Siamese」今天全新推出的半自助午餐。

最接近雲端的假日Brunch@Ozone

每次到城中最高的餐廳「Ozone」，也會有不少奇遇，這次雲端上的新廚陽光Brunch亦不例外。

海景賞秋刀魚藝術＠鮨真

又說說十月人氣食材秋刀魚，去年的「飯局」在「田舍家」，今年換個風格在只容納20人不到的小店，包下海景房賞秋刀。

番茄的視覺藝術＠Tosca

生活就是，每一天都是學習過程，平常食材番茄竟可化成fashion show，真神奇。

歲月如歌＠萬麗海景酒店大堂酒廊

公司的新Studio在艱苦中總算見一絲曙光，新工作平檯下，更多與飲食相關的概念浮現腦海，每天飲食工作也顯得更豐盛，平日不會主動接觸的甜品項目，亦抱著「見學」心情而來湊湊熱鬧。

尋旬記@稻菊（IFC）

縱然培植技術改寫了食材供應周期，然而萬物有時，對於「旬」的概念，日本料理人還是執著的。

四百人的飯局@王子飯店

透過「飯局」發掘潛質新品牌，過程是有趣的，如「王子飯店」便是禾稈蓋珍珠例子。 

廚餘再生＠Nobu

由飲食去到保育，城市人看重健康因而追求有質素的「在地」食材，與及栽種優作物的土地，互動關係造就了良性循環的飲食生態。

消失的嶺南味道＠港灣壹號

又分享一回吃不驗精的古典粵菜。

Nature Beauty@Le 188°

善以Green作配搭的Tasting menu

雲海嘗藝＠Tosca

雲海上的精品料理

性價比高的海景日菜@鮨真

海景位的$168定食，性價比極高

鮑魚海參不如一味煎焗魚雲＠滿福樓

可知「滿福樓」的煎焗順德菜，也是城中頂尖之一？

Brunch去吃龍蝦？@Sorriso

假日龍蝦餐～

需要甜胃的海景餐廳@Tott's

來試波蘭新廚的手勢

56樓歎Nespresso@Petrus

可說是經典的空中奇遇

號外：中秋舞火龍飯局

中秋特別「飯局」，在不對公眾開放的廚藝少林寺

片皮鴨一片千蚊＠文華廳

城中最貴的「片皮鴨」

三點三必吃珍寶大蝦＠Mango Tree

三點三，不如來一回靚景與泰式High Tea？