6.27.2015

白露筍與海膽的樂章@Kee Club



 一度是城中優皮士敘腳的著名私人會所「Kee Club」,由來自Drawing Room的《米芝蓮》名廚Ronlad主理後,風格煥然一新,這是飯局的故事。

6.26.2015

必勝的地獄溫泉奶凍@別府駅前料理(青衣城)





家住青衣,不用帶飯局時,很多時也會到青衣城簡餐,看到「別府」新出的夏天新菜,又來試試。

6.20.2015

我們的韓國「福食」@金羅道



觀塘發展得很快,成了九龍東的心臟,不過餐飲水準仍徘徊在北角的水平,每次跟同事在主持烹飪活動前後找「福食」,是份苦差。

6.19.2015

最接近雲端的假日Brunch@Ozone



每次到城中最高的餐廳「Ozone」,也會有不少奇遇,這次雲端上的新廚陽光Brunch亦不例外。

6.12.2015

被時代抹去的二樓住家飯@森記私房菜

設計師好友素知我是湯癡,早前談起西環一間專賣家常燉湯及私房小菜的森記,對於他的推介從沒失望,二話不說約定一晚來嘗嘗。

6.06.2015

山椒與澳門杏仁餅的故事@Hals

感恩的是身邊有著不少好友,雖然各有各忙年中碰面不到兩次,然而每當好友們外遊回來,亦會約出來分享地道手信,又碰巧另一位好友J不久前正式引入澳門精品冰肉杏仁餅,正好一起吃個簡餐恭賀一番。

6.04.2015

八道菜甜入心朱古力Tea Set@Jean-Paul Hevin Chocolatier

工作是充滿著有趣體驗,就如早前到法國朱古力名店「Jean Paul Hevin Chocolatier」,嘗到全新推出的八道菜下午茶套餐「朱古力品味體驗之旅」,以朱古力為主題的鹹甜料理,創意味道十足。


6.01.2015

食譜:薯仔比排骨好吃的薯仔炆排骨






因為美麗的誤會,結果在台北的美食推廣活動上,多了一款家常薯仔炆排骨。