光蔭似若流水，秋去冬來，轉瞬間又已一年，年關縱然難過，然而往年的成敗得失，俱成黃鶴，迎兔的團年宴，心底裡還是想與熟稔的朋友，在熟識的老地方，聚首一起於喧鬧聲中展開新的飲食之旅。
記得那天是將《飯局巡禮2011月歷》，運往得龍的體力勞動日，百餘份月歷雖說不多，但兩箱貨下來，亦絕不是惡男一人可搬得動的，在麻煩了阿偉幫忙之餘，車途上餓了，想起觀塘新開了自家製拉麵的小館，忙裡偷閑嘗一頓簡約午膳。
雖然已過嘗蟹粉的最佳季節，然而憶及月前與兩席食友一同到海景軒，一試創新蟹粉菜式，亦回味富貴雞、元肚湯等招牌菜，還是會令人回心微笑。
聽了太多關於MIST的傳聞，有說定位太高，有說做法過於新派，年前新店初開嘗過一次，印象是間有誠意的店子，然而當時心態上仍放不下傳統拉麵的典型化形象，對於那份嶄新的味道實不敢苟同。
主持「百人宴」是人生難忘的回憶，透過飯聚將彼此的關係拉近，然而飯聚背後的壓力還是會令人徹夜難眠，當宴會大功告成後，才能真正的舒口氣，放下主持人的身份，到底還是享受跟熟稔的朋友，找處舒適的地方，吃餐好的，寒暄打氣。
近兩年由餐廳轉型為精品美食店的例子愈來愈多，比方Fusion 5開了姐妹店Fusion Gourmet，早兩天在星街發現結志街市的Chez Patrick亦一改風格，開了輕食店Chez Patrick DELI，遠看已覺得氣氛特別，就趁著今日完成訪問後，同兩位朋友來happy hour感受不一樣的風味。
本地越南牛肉粉店不少，但談到可以讓大班朋友試到當地風味的越南菜館，亦真的屈指可數，記得七月在老趙聽主理人說歲末會開新店進軍港島，而某日路過灣仔J Sense，發現新店已裝修完畢，未及主理人邀來試菜，已急不及待找了幾位朋友來個開年小聚。
還是老樣子的舊味道，變化出「盆菜宴」、「鵝宴」至今夜的懷舊宴，出席人數亦由昔年的五席發展至包場的百人宴，金錢雞、紫蘿咕嚕肉還有太爺雞，一年一會，眾人為的就是一份與時並存傳統味道。
