8.22.2015

Since1969的港式核桃格餅@新藍塘麵包餐廳




中環半山堅道一帶的餐廳近年急速年輕化,在新派Cafe、西餐與及高級食材公司進駐下,成立於1969的「新藍塘麵包餐廳」就顯得鶴立雞群。

8.16.2015

民族包袱@Vasco

所謂吃好一點,中西看法大不同,近期穿插著名的Fine Dining餐廳「Epure」、「Seasons」、「Akrame」,亦比較過簡便午市與Tasting,體驗雖各有不同,觀感是質素甚高卻擺脫不了要滿足都市人物要超所值的市場需求,某程度上亦侷限了料理師對菜式構圖設計。

讚絕手掌大紅蝦@Ole

近年西班牙熱不斷,走在中區隨便可見新興的Tapas風格餐館,但要吃傳統的西班牙菜,就不得不談位在中環雪藏街的老字號Ole

8.08.2015

期間限定的珍貴Sweetbread@Sabatini



又來到本地意國菜館最老字號之一的「Sabatini」,這回是品嘗來自當地的名廚Mauro Zanusso作客席廚師主理時令料理。

8.06.2015

agnès b期間限定的慈善雪糕甜品@agnès b CAFÉ L.P.G.



 說到國際時尚品牌「agnès b」旗下的「agnès b CAFÉ L.P.G.」,著重季節味道的法國人不時推出新口味料理,最近與雪糕名牌「Dreyer's cross-over agnès b CAFÉ L.P.G. & LE PAIN GRILLÉ x Dreyer's D-Collection®,以夏季全新口味打造的三款雪糕甜品大玩時尚味道,感覺頗有趣。