我們談論的話題離不開吃，但話說回來，又有多少菜館如「魚市場」般，加開多少場，都總是供不應求？我相信，當食友貼出本地青龍和野生海斑後，會出現連串「覆到手軟」的問題．．．
一星期中除了飯局吃酒家菜，休養期間亦會換換口味到朋友家作客，家常便飯亦為一樂，而體力勞動前，也就到附近找點吃的，就在無意間發現一籃「無料蛋」。
「飯局」的主題很簡單，就是去發崛餐館的特色菜，創發開業半世紀，大家或說「我都來過了」，但飯局帖子一開隨即爆滿，要加推一局筵開九席，說到底一些平常你去到不懂的潮式打冷菜，能在席上見識一番。
香港人眼中的四川菜竟不離一「辣」，也解釋了有水準的川菜難生存原因；對新晉的「合江」風評略有所聞，是日受到公關大員Cassidy和Minna邀請試菜，雖一度因颱風逆襲而延期，但為了一試幾味獨家菜，雨過天晴後我們還是來了。
雖然常來帝苑，但談起帝苑軒，就比較酒店內其他國外牌品餐廳陌生，若非跟公關大員Heidi談起，也真的不知原來有新任總廚加盟，好客的她便邀請了大家來一會試菜小聚。
