沙田City'super一站式美食體驗

來到沙田新城市廣場的高級超市City'super，早前翻新工程後，原來中央位置加插了"ready-to-eat area"。

近年國際市場流行起購物與即場品嚐的一站式體驗，如灣仔築地．山貴水產是很好的例子，高級超市也迎合潮流，而加入了四個全新的站內Dining area，包括Meat Deli、Seafood Bar、Deli & Cheese 及Bellota-Bellota Tapas Bar，須知新城市廣場是位於港鐵與巴士總站的人流匯集之地，平日人流不少，假期就更是家庭客消費的熱點，店加入「立食」體驗區，讓客人在購買原份包裝前，有機會點選tasting portion測試水準，無疑是一大方便。

四大區域最吸引個人認為是Seafood Bar，因為由曾在君悅日本餐廳主理的陳師傅負責主理，選擇包括法國聖米歇爾灣藍貝、新西蘭活蜆、日本魷魚等即製海鮮選擇，以$48起取價亦算公道，當中最人氣料理為即燒活龍蝦，要龍蝦好吃火候是關鍵，各部份受熱度不同，要做到每部份僅熟，龍蝦身、龍蝦頭及厚殼包著的龍蟹鉗需分別處理，當日所見是酒店式的處理方法。

至於Meat Deli的部份，名古屋地雞外，還有精選肉類串燒，最人氣是一口牛肉串（$68），橫城韓牛、日本山形、美國乾藏熟成牛，可以一口氣嚐到三款牛的不同質感，如美國牛肉味最重，韓牛是近年牛肉新貴肉味與油脂比例平均，而日本就脂香就最豐腴。

當日所見，站內還加入期間限定So Coco聯乘city'super的Pop up甜品Counter，推出三款全新口味鮮肉椰果布甸（每款$55），不含蛋奶素的甜品就算素食者亦能品嚐設計十分細心。

試了幾款小吃感覺不錯，付費方面能以八達通交易，十分方便。

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試了幾款小吃感覺不錯，付費方面能以八達通交易，十分方便。