真正當店自製的《米芝蓮》二星月餅！

試月餅工作可能一天要試N件不同款式，回家後又會收到各式的「禮盒」要試，絕對是影響健康的玩命動作，非我能承受得到（要向認真去試月餅的食評工作者致敬！）。

所以每年也只能淺嘗兩、三件，今年除「嘉麟樓」外，《米芝蓮》二星「新同樂」也是值得去試的當店自製月餅，比起自稱本地製造卻是「內地直送」，或自家製原來是「OEM」貨，有誠意得多了。

雖然一盒三件的白蓮蓉和黑松露奶黃要賣成$238，但換來是質素的保證，是值得支持的「土炮製造」！
由二星大廚陳勇師傅親在場實地講解，Utube鳥，去片！（http://www.youtube.com/watch?v=05F5Auew4O4&feature=youtu.be）