人氣Don屋＠丼丼屋食堂

極人氣的新場

青衣城隔年就會有一番新貌，尤其餐廳方面，嘉和戲院那一層早前就一口氣換入好幾間年輕化的餐廳。原本對吃丼興趣不大，但約了一位主理丼屋的主事人吃飯，就打趣來試試這間新店。

較其他分店多了海景位，如不怕曬的話可考慮，不然內廳也企理，雖然坐得迫夾，是大商場的特色，但已習慣了。

背景不多介紹了，各位「丼家」應該會比我更熟識；要試的話，若非早來拿位，就要有心理準備排隊，十二點該不用多等，否則建議一點左右拿飛，第一輪客吃完，點四左右會安排到入坐。

丼丼屋不敗之謎。

看過餐牌，似乎是圓方店的平民版，選擇大致分丼飯、釜飯和吉列定食，平均價錢約$98，最貴的吉列黑豚$128，細吃的話三人叫兩款，除開也划算。

我雖不喜歡，卻合市場口味，是幾乎每檯也會叫的「名物」。

要了小吃厚燒玉子，即煎，入口微暖但偏濕，情況較「一遊」嚴重，我的口味雖然偏甜但調味也真的十分甜，蛋味不明顯，在席的朋友亦有同感。

豬扒以價位來說吃得過，白飯就略為濕軟了。

主事人每星期的工作也要試丼，今天就改為吃吉列黑豚，配套包括撈生菜絲的酸汁，還有麵豉湯及最重要的白飯。

青衣城的選擇乏善可陳，這道$128的黑豚，可以一試。

奇怪吉列黑豚上放著蘿蔔蓉，幸好我不對蘿蔔敏感；我吃得不多，只撿了尾位來試，因為一般都會帶點脂肪更香口，炸得夠熱亦脆口，比起勝博殿也無那麼油，豚肉也軟熟，雖然論酥化程度與「丼吉」老店仍有佢離，但以這價位來說一試無仿。

服務絕對是新店弱項，要了鰻魚釜飯卻來錯了石頭鍋飯，而我們的定食未吃完，無資詢下急著收碟，聽朋友說其圓方店無這問題，可能是獨立個別事件吧。

以鐵釜形式上，賣相贏了一仗。

多等一回，鰻魚釜飯也來了，主角是以上湯煮過的飯底，沒見到人人也影來留念的「飯焦」，不過對我來說無所謂，記憶中在「與太呂」吃的也沒有見到飯焦。

只能說不是我喜歡的口味。

飯吃起來雖然鹹了一點，但也軟熟，比方才的白飯好多了。至於鰻魚（鱔）十分薄身，吃完也沒留下甚麼記憶。

比較起這裡的丼或釜，其實更吸引應該是tea set甜品，不過吃得很飽有機會再試吧。交換了禮物，也謝謝主事人作東，期待另一方面會有更好的消息。

消費：$（每$代表$100）
滿意度：＊＊＊ （以5＊為滿分）
推介：暫未有
建議人數：1-2
評語：仍待觀察

丼丼屋食堂 Dondonya Shokudo 

地址：新界青衣青敬路33號青衣城地下G02A號舖

電話：3904 1613