8.26.2012

辣味悠長@新景園咖喱小廚


賣港式咖喱豬扒賣到街知巷聞的小店


若非朋友提起也差點忘記這間人氣的咖喱屋,是夜吃無心水,也懶得煮,捉了老弟過海試試。


似乎和老字號香料店有些淵源。
就在春園街街市內,一旁就是賣香料發蹟的老字號「成發」,可能如此這裡的咖喱也特別受歡迎。


極為人氣。
甫入店約為七時許,客人甚多不輕易才找到二位檯,作為茶餐廳其實賣的價錢不平宜,碟頭的咖喱豬扒飯也要成$60,而另一人氣的乾炒牛河也要$50,是夜二人來就一辣一唔辣。


雖然有不少當日小菜,但大部份客也只叫咖喱豬。
入夜後幫親的都是街坊和寫字樓客,很好奇圓檯坐著的四五朋友,三人叫同一樣的咖喱豬,另外二人各要同一樣碟頭飯,我心想就算咖喱好吃,也用不著一式一樣吧?暗自慶幸我活在的飲食圈子比他們繽紛精彩多了。


碟大份量也是滿滿的。
咖喱豬扒近乎即叫即來,老弟還想叫凍咖但原來茶博士已收工,大家注意晚市不供應啡茶。說到豬扒,碟頭形式上,單是豬扒份量似乎件半有多,白飯扣了底,仍是多得吃不完。


望到都流汗...
豬扒醃得頗重手,肉十分腍滑,雖然略油,但加上麵包糠來炸吃起來頗惹味,雖然我覺得唔多天然,但喜歡炸物的在席者卻吃個清碟,他說這裡的咖喱十分港式,和馬拉做法不同不怎「椰汁」卻夠香而辣味慢滲出來,如好此道的話亦值得一試。


牛「油」河。
至於炒牛河,用的是本地牛肉,不是醃得重手也保留肉質,「牛肉有價」這裡份量也較足功課,至於河粉是幼身品種,醬油色很淺看樣子也覺得油膩,河粉「立」口邊位沒有濃焦,多吃也會傷脾胃,實在令人失望。


比較起來「何鴻記」老店雖然收貴$30而份量也少三分一,卻做到河粉乾爽但點焦烤效果,會令人吃得起勁,值得多付一點吃好一點。餐後才喝例湯消膩,用上羅漢果煲,清甜帶甜肉味是最值得推介項目。

滯著肚埋單,暫時也沒再來的價值。

消費:$(每$代表$100)
滿意度:** 1/2(以5*為滿分)
推介:咖喱、老火湯
建議人數:1-2
評語:可以一試


新景園咖喱小廚 Sun King Yuen Curry Restaurant
地址:港島灣仔春園街20號 
電話:2574 917




1 comment:

Fraz said...

公子, 要知道成發的椰子水賣得比一盒維他更便宜!!!!
有益又清甜!!