有時候不用自己選擇餐廳，簡吃生活亦有它的味道。
祝賀好友「由一個地獄跳出來後墮入另一地獄」，她說可有興趣Restaurant
Week一下，而其實她是這活動「粉絲」，看過今年的選單大家都搖搖頭，結果來到大家都未試過，而又就腳的「The Chop House」。
剛巧是「Jamie's」登陸之後，變天後的登龍街不乏人龍，等不及兩個半小時隊的，分別進佔名廚Harlan's又或身在的輕鬆扒房，Midtown頓成銅鑼灣的人氣Landmark。
話說是「Wooloomooloo 」的姐妹店，較之本店更見陽光與玩味，搶眼生啤機連不好酒的我亦「抽水」攝獵，至於吃方面，牛、豬、雞一應俱，重口味可想而知是食友獸天堂，奈何與我的口味是可說天南地北。
還好無得選擇下還是有選擇的，百餘元四道菜的Restaurant Week餐牌，菜式自選，撇開Steak和豬肉意粉後還剩魚類一款，雖然是我討厭的煎三文魚柳，可幸店員細心問及所需生熟程度，儘管做到blue-rare，過熟的三文相信菲律賓人都沒不會有興趣碰。
轉了新工作環境，好友回覆昔日跳脫個性，認識多年無有不談，這年頭聽得不少「地震」新聞，熟識的餐廳亦變得陌生起來，從好的一面去看，倒是認識新品牌契機，笑談起連鎖餐飲近十年變化，雖然經營條件較往時艱難，卻不得不認同風格變得多元化，誰又想到獨資扒房開枝散葉後創出輕鬆「啤一啤」的型Bar？時代確實進步了。
邊談邊吃，以不用二百元的定位而言菜式水準四平八穩，沒特別值得挑剔，甜美的南瓜湯甚至有喜出望外收獲，好友的牛扒撇開其貌不揚賣相，聽說肉質沒有投訴，不要求炭燒風味的話，還是吃得過的。
雖然和好友笑說今餐打定輸數，卻想不到烤三文魚竟做到大餐廳水準的半熟「慢煮」效果，在沒有真空袋低溫慢煮的配套下，單憑人手和眼睛控製火候有如此演繹，真是海底撈月。
店水準和服務都令人舒適，但令二人大惑不解是，店子日常供應的午市三道菜套餐由$98起至最貴$158，而Restaurant Week餐牌劃一價$158，分別是多了一款甜品，可能是我貪小便宜，用以相宜價錢去感受餐廳特色概念去理解Restaurant Week，比較兩個餐牌後，明眼人又怎去理解？
餐廳資料：
The Chop House
地址：港島銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期3樓
電話：2771 3177
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