藝術與鮮味之道@ÉPURE

透過每天遇到的料理有不少得著，日前再遇結合日系風格的藝術家、料理人Chef Nicolas Boutin，從料理中透現他對鮮味的見解，是有趣的故事。

經典法國血鴨宴@Alchemy Restaurant & Lounge

當本地老牌法國餐館相繼把血鴨除牌，似乎昔日法國皇室料理已成上世紀的回憶？

失落的都市童話@The Popsy Room

能理解為藝術需作出犧牲，但一天只做十二人生意的店子，又如何能在利字掛帥的商業社會掙得立錐空間？

來自魔廚的三星藝術@St. George

一番改革後，重遊百年古蹟酒店「Hullett house」已是年多之後的事情，新任總廚可是猛龍過府。

慶生致勝之選＠Gaddi's

重要的生日之約，我還是選了60年經典的「藍地氈」

牛角包外的三個驚喜＠Le Salon

物有所值、City Night、甜品的Happy Friday

不可錯過的七色薯條@french Window Brasserie

煥然一新的「Window」、煥然一新的親民味道

亞洲首度曝光的法蠔Belondine＠Ambrosia

為迎接首見於亞洲的獨家法國蠔Belondine而設計免費送給客人的特色開心小吃Boudeuse