百元九道菜輕lunch@白木屋

實況午市輕食

Lunch吃飯從來都是一天最難解決的問題之一，經過「無印」的慘痛經歷，對於年輕化的日本料理其實亦抱有戒心，只是看到朋友在facebook分享了一張有趣的豆腐照片，才把心一橫冒險找個午飯來試試。

由一人吧檯到六人榻榻米一應俱全。

說的是白木屋尖沙咀新店，雖然一直以來都對這品牌（包括旺角笑笑居樂屋）食物印象模糊，款式太多但無一味留到深刻印象，但久唔久也會和朋友去吃飯，價錢唔貴氣氛也適合party，反而吃lunch，還是首次。

拍拖面璧吃飯，對方就算點門，都至少會有電視睇。

在諾士佛臺上一樓，打量過隔間設計，四人卡位、榻榻米街景房還有趣味十足的情侶「面壁」位，實在總有一款就到大家傾計吃飯。

預早要訂定的街景房，可坐到四人。

訂了檯，是在面對街景的位置，陽光散射下來亦寫意，食友從事設計的也覺得裝潢有趣，寒暄後，徐徐叫了幾款輕食。

唔需要好像「無印」那邊拿著紙仔排十分鐘都未有「派飯」，比較起來這邊就細心得多。

雖然，和「無印」一樣都是由廚房處理十幾款小品料理，然後由客人去選，但店員會把當日的自選料理捧出來，在席前即叫後，再由廚房即做出來，有問題亦會即席解說。

其實連甜品，加一後除開每款都是$10.75，有環境有招呼，幾抵吃的。

六品小料理再加糙米飯和麵豉湯的「健康定食」$88，看眼前的排陣也豐富，我們主要叫熱吃的，汁煮雞肉、燉蛋、汁煮魚頭、翠玉瓜還有食友喜歡的燒魚，有菜有肉有魚，單看份量其實唔大食的話，夠一人用的。

略韌，汁亦同雞肉無關，勝在「走脂」，健康的。

蘿蔔同魚鮫的骨膠原是無得輸的！

畢竟大家都是廣東人，大家都明白區區幾十元也不能要求太多，好不好吃是其次，但菜式至少也要有熱度，還好今天不像「無印」要吃「沙律」。雖然瓜菜處理一般，雞肉亦有點韌，但燒魚和汁煮魚頭簡簡單單，卻是送飯良品。

略嫌皮烤得不夠焦香，不過味道是可以的。

而開心是小碗糙米飯，聽說混入了日本越光米（聽住先，可能是日本種中國種植）軟熟度恰到好處，汁煮魚頭剩下的蘿蔔拌吃，是唔錯的屋企味道。

其實走去鹽麴，單配日本子薑茗荷都不錯。

今次來還有另外目的，就是試試夏天新出的自製豆腐料理，先試一款冷豆腐，吃起來如食友所說滑得有點像百福豆腐，不過豆味較重一點，本身配上被海鹽更鹹的發酵物鹽麴，雖然隨碟還有豉油，卻無有用得著它的地方。

雖然平日都有，但預訂較穩陣的。

另一款期待是湯葉豆腐，在京都嘗過，在本地只有高級料理供應，對上一回在君悅酒店的鹿悅，聽說做法是滔出豆漿鍋面層半凝固的腐皮，材料不貴卻花功夫。

雖然這裡做得不算太滑，但還有店子冒險加入唔多人會叫的平常食材在內，也值得支持下的，不然餐餐都是炸豆腐，悶都悶死。

除開每人不用百元，雖然味道略為家常，份量稱職也配套也企企理理，也適合傾計，可以一試的。



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消費：$（每$代表$100）
滿意度：＊＊＊（以5＊為滿分）
推介：自製豆腐
建議人數：4-6
評語：可以一試
菜式：日本、居食屋

白木屋 Shirokiya 
地址：九龍尖沙咀諾士佛臺1號6樓
電話：2264 8688