甜品大少～Dryers的心真太軟

這些日子也實在需要多些甜來抵消不想去想，卻要面對就是睡蒙中也會被刺醒的事情，就在新翠華班底開設的新翠雅茶餐廳試完炭燒煲仔飯後，搭了順風車來大坑吃甜品。

營業至凌晨1am的小店。

如工作壓力大的日本人，餐後我是追求一碗甜到死的甜品滿足心靈，但近期也吃得太膩，是日反而想清清地找處賣新派糖水的小店，第一時間就想到愈夜逾精彩的大坑。

環境企理。

跳下車就和朋友來到這間甜品大少，比較起人氣小甜谷，這裡作風較務實，款式有變化卻又不會玩得太過火，有濃的心太軟，也有清新的日本梨燉雪耳糖水。

「冷與熱」之簡的感覺如人生。

平民甜品小店是為滿足一甜而來的甜癡，如不介意環境，這裡的性格比甚高，是純吃甜的味覺體驗；比方招牌的Dryers 心太軟，即叫即焗，軟綿綿的外層口感極佳，而流沁的朱古力餡足見主理人對出品的要求，可可味濃卻不過甜，加上Dryers朱古力雪糕的「冷與熱之間」美妙效果，再苦的惡夢得到暫時性釋放，是美味推介。

冬天來一盅清潤下，也很不錯！

日本南雪梨燉雪耳糖水是鎮店名物，用上雙拳般大的日本梨，加上冰糖、圓肉燉製，湯清潤而梨不酸，處理和選材也花了心思，對於喜歡「見湯」的朋友是十個good的推介。

服務是no problem的．．．

蛋白杏仁茶生磨的，質感滑溜，唯杏仁的香不足亦太甜，不是我喜歡的味道，話雖如此，靚姐對於由麻煩多多的我們，一道菜落單改三次仍舊笑著面說no problem，旅發局應考慮發給小店優質食肆推介。



Tomorrow is another day，那是阿Q精神，時間淡化不了的問題，頂唔順就再來吃件Dryers心太軟打發心情。

消費：$（每$代表$100）
滿意度：＊＊＊1/2（以5＊為滿分）
推介：Dryers心太軟、南雪梨燉雪耳糖水
建議人數：2~4

甜品大少 Mr. Sweetheart

地址：港島大坑銅鑼灣道144號新發大廈地下

電話：3175 3868