飯局後的深夜食堂＠來佬餐館

供應至凌晨的美味乳鴿！

夜蒲中環，非我的嗜好，但好多時飯局之後都要找些吃是真的，除了宵夜細蓉外，也鎖定了一些店子去試，就好像威靈頓街的「來佬餐廳」。

其實有過前科，新開店時吃過都幾「瀨野」的焗豬扒飯，之後近兩年無再來，不過聽過好幾位朋友說有回勇跡象，公關朋友說吃得不滿意也可直言，既然是這樣就事先無通知下，和朋友碰運氣地來試試。

就是「太平館」那種舊派的「豉油西餐」式裝潢，門口還放在我仲未出世已經在電視播著的「垃圾蟲」神像（是的，佢已經係神級人物），卡位闊落，燈光暗，拍拖一流。

炸乳鴿是這裡的招牌，用的是肉鴿，炸得皮脆，肉地不算厚卻滷得夠味，雖然有點膩口，但深夜吃到，也收貨了。

焗釀蟹蓋是公關的推介，說真的，蟹肉料很豐富，但吃落肉十分「實淨」，只能說足料交到功課，但離好吃，似乎在處理上也要多下些功夫，而兩款做法的蟹蓋，以葡汁做法較易入口，因為有汁醬助力下，吃落無咁「實」。

素翅釀雞翼是很有趣的玩意，雞翼用人手去骨後，再釀入素翅然後掛上糖、醋作成「皮水」，風乾後再炸，功夫繁多，是夜的出品也夠脆而素翅環保之餘也增添口感，是很不錯的配搭，值得推介。

朋友是甜嘴兒，這款窩夫就略嫌不夠甜，意思似乎是應加多兩球雪糕．．．．芸芸．．．當天的正能量唔少，這部份留給朋友欣賞好了，我就影左當吃左，哈！

談至深宵，若非要趕尾班車，還會多待一回，是坐得舒服也適合漫談的店子。


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消費：$$$（每$代表$100）
滿意度：＊＊＊ （以5＊為滿分）
推介：釀雞翼、乳鴿
建議人數：2-4
評語：值得一試
菜式：港式

來佬餐館  Loyal Dining
地址：港島中環威靈頓街66號 
電話：3125 3000