連殼吃鵪鶉蛋大作戰！@Torimen

殼付，連殼吃的日本鵪鶉蛋？！

玩型格的新派拉麵店。

拉麵已去到白熱化階段，豚王那種玩限量心理戰的人龍效應模式，已過氣，但估唔到，唔賣人氣走去玩低調的店子，hit中市場心理都不愁沒有客路。

這是公關朋友Eunice邀請而來的happy hour活動，甫入店和雲咸街的幾間拉麵店一樣，淨蠅蠅店員多過客人，心中已暗叫不妙。

先說這間開在斜路大排檔玉葉對面的Torimen，玩食字，但心水清的朋友相信都估到Tori同Men背後意思，只怪我太笨，要看到餐牌主打的兩個系列才理解是串燒X拉麵。

黑松露温泉玉子沙律

日本無花果配藍芝士沙律

不過坐埋位，Enuice安排了幾款沙律讓我們（KC和Sharon）試試，不知不覺場變得熱鬧起來，連打緊Hay Day的兩位大人物對話聲也加重起來，說回沙律，萬人迷的溫泉蛋沙律雖然較易呃到like，但論味道，實不及以日本無花過配藍芝士的招牌沙律般好吃。

輕談淺酌。

繼續聽兩位大人打Hay Day的故仔，又半邊身看看為何客愈來愈多，似乎他們來的目的志不在拉麵，前半場時段一碗拉麵出品都未見過，相信大家是純粹找個空間點些小品料理來送話題。

日本殼付鵪鶉蛋

說到小品料理，套用姐妹店備長的串燒概念，最出色有趣的連殼吃北海道鵪鶉蛋，燒得皮卜卜脆，這種近乎生吞的吃法神得來又確有「脆」，敢肯定身邊的朋友都未曾試過，你夠膽挑戰嗎？

雞踁肉 - 限量供應

有趣的還有雞踁肉，初時我和Sharon亦以為是餐牌打錯字，但經理說是雞腳的肉而非頸肉，軟軟腍腍的肉質，雖談不上一試難忘，卻捉正客人吃串燒喜歡找「了能」位吃的心理。

Torimen招牌,牛舌厚切

至於牛舌用的是靚位，但如果燒焦一點，會更香口吸引。

TORIMEN蝦拉麵 (味噌)

吃到九時許，廚房清一式轉了拉麵出品，終於到了大家都要醫肚的時候，店的招牌蝦湯底，雖然非我喜歡的稠身版本，但總算喝出蝦頭熬出的味道，比出面不少店子有誠意，而這味道帶點星馬湯底感覺，相信唔難取悅重口味的客路。

蘋果脆脆，即製薄脆片，美味！

先吃串燒再用拉麵包底，亦是捱過五窮六絕的淡季好橋。

飲了津路多年，今天先知原來加冰才是最入到口的飲法！

謝謝Eunice的邀請。

Don't Miss Out

日本小甜薯

煙肉焗生蠔

紅酒鴨胸

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消費：$$$（每$代表$100）
滿意度：＊＊＊ 1/2（以5＊為滿分）
推介：日本小甜薯、燒殼付日本鵪鶉、蘋果脆脆
建議人數：1-2
評語：可以一試
菜式：日本、串燒、拉麵

Torimen
地址：港島中環伊利近街1-5號地下1-2號舖
電話 : 2546 8008