苦思主義～互動瑜伽素食

朋友剛由越南回來，帶了些手信同大家分享，又二話不說約了幾位飯腳小聚，地點她揀的，是一間大家都未試過的素食私房菜，在新春前後團年加開年局不少情況下，偶爾一素，中和膩溜的脾胃非壞事。

連環不幸食事～汕頭榮興潮州菜館

自從新翠華結業後，街頭炭爐煲仔飯香不再，登龍街少了應有的土產風味，實在少了為食而來的理由，這篇飲食分享，源於不幸的開始，再引發出另一個更不幸的事件。

滾蛋！～帕帕咪婭咖啡餐廳

 自己對吃有要求，卻不以苛刻條件評餐廳，尤其一些初開業的餐廳，水準不太差亦有改進之心，也會給他們機會「更新」的，偏偏一些餐館，提供食物背後竟然別有機心？

善．偽背後的贏家

 今天，它以慈善成了大贏家。

今早吃早餐時，看到以下一則關於國際連鎖漢堡店的新聞，內容是說一對無良雌雄賊，兩周內至少在七間連鎖漢堡店內，將整個招牌公仔連捐款箱一併偷走，事件似是忠奸分明，連鎖漢堡店「慈善基金」慘成受害者，竊取受捐助資助的孤苦無依孩童捐款的無良盜賊該天誅地滅，然而當回想起數年前一段叫人心如刀割的惡夢，黑與白、善與偽有誰能主宰公義？

吃不甘味半肥叉～喜双逢

資料圖片：肥美半肥叉，相信沒有人不喜歡它吧？

記得早前請教過天哥「甜」的問題，側聞前輩兒時的叉燒味帶鹹，而那時豬肉很香，燒起來的瘦叉爽而富肉味，物轉星移，這年頭大家都無甜不歡，也愛吃「腍」，蜜汁半肥叉就成「八、九十後」的集體回憶．．．

三缺一的爽腩～大利清湯腩

清湯爽腩難在別的地方嚐到，是源於本地文化。

為尋正宗壹碗Pho決定到西貢走一趟，天生愛獨行，lonely planet美食之旅唯親自到電話從來無人接的港澳越南領使館辦理簽證，倒數的一周，也想喝多幾碗港式清湯腩溫故知新，與異國同以大火熬製牛湯作比較，離開大使館沒兩步就是本地老字號大利清湯腩，來吃碗爽腩伊吧。

只有永遠的等～北海道牧場餐廳

最後，誰能等到那北海道炒牛奶呢．．．

朝早前總算完成這個月的嚴峻工事，下午又要到附近打點飯局事宜，經理剛巧要辦貨，橫豎有一小時的間場悠閒時光，到附近吃塊炒蛋邊吃邊等吧。

等水滾炭爐火鍋～澳門豬骨張

誕生於沙士後的豬骨煲，且看風味如何。

不知是人累還是心更累，感覺今年冬天較往年更冷，為保暖，會吃煲仔飯、蛇羹，也有三數知己圍爐痞街邊炭爐打邊爐的時候，今夜且看炭爐與豬骨煲加起來又會是何風情。

原味還是古法？～原汁原味

 門牌著實有點意思的原味館子。

「原汁原味」，疑似用鮮材料入饌的「食字」菜館，傳媒今天著眼點仍徘徊尖沙咀兩大商場，未及查探及介紹灣仔道這邊的新張小店，這天就約了兩位麻甩食友，組白老鼠團隊試試新店「食字」準繩度。

視覺回憶～鳥羽名古屋料理

精緻漬物，為此而來。

百里外的一張照片，華麗的色花碟盛著配襯得細膩五式漬物，未待客觀味道，視眼間的主觀投射，往往影響著人性的決擇，這天，來到開業未到兩周的鳥羽。

滿了誰的口福?～ 滿口福

 因八年靚黃酒而起的特濃花雕蒸花蟹而起的小故事。

拋下工作包袱的周五夜，為食團隊當然會走在一起，發掘奇聞、特色餐店，月前在AT Corner中聽食友說土瓜灣的滿口福是間有趣店子，其後為食的小Meg又在facebook中談及此店的花雕蒸蟹，一言定局，一行十四人就看火鍋館子弄的私房菜，是怎個水準。