只有永遠的等～北海道牧場餐廳

最後，誰能等到那北海道炒牛奶呢．．．

朝早前總算完成這個月的嚴峻工事，下午又要到附近打點飯局事宜，經理剛巧要辦貨，橫豎有一小時的間場悠閒時光，到附近吃塊炒蛋邊吃邊等吧。

奶、滑在本地有著無限發展潛力。

早陣子城中熱話離不開「3.6」事件，乘勢而起的北海道牧場餐廳也就成為話題中主角之一，在食事繁忙的日子，實找不到時間（理由）拜會這「風頭躉」，而是日所見，也是排著長龍，可見以炒蛋＋牛奶的魅力下，不愁沒有客路。

今日終於見識了「八十後」的工作效率。

環境較傳統茶記企理。

這樣說吧，其實是將澳牛倒模過來的新派「北海道牛」，環境雖然迫夾，但落地玻璃下感覺就光猛企理多了，這邊不見如澳牛般有性格而效率高的老頭兒，「八十後」年輕人慢條斯理招呼客人入座。

有單丁客站門外，亦有吉檯讓人放背包，真是有富貴亦有弊翳。

四人檯招呼三位客人，還吉出一張椅子放背包，如茶記質素公式＝客量／分流處理+食物質素／上菜效率，那前半部分已經不及格了！

麥兜劇情又再次發生在自己身上．．．

店員是善良的，但終日在遊雲似的，無叉用就送來兩條羹，再走到廚房打算找支叉，結果「無叉用」下就乾脆送來外賣用的一套膠叉，認真「麥兜」．．．

香草忌廉肉湯味道不錯，但光陰有價，要呆等半小時實在不值。

落了炒蛋配叉燒通的套餐，半小時的等待，期間炒蛋間歇性過兩次，是同檯的兩位食客，他們的蛋雖然較生，但有得吃也是幸福的．．．自己就只有三十三分鐘才吃到叉燒通粉（是的，偶用i-phone作timing），叉燒軟熟不錯，通粉軟而不過腍，亦滿意，至於湯底帶著忌廉甜滑的肉湯，喝得出是有心設計之作，但以效率計，澳牛每八分鐘做一檯客，半小時已經這裡四倍生意了。

北海道咖啡就更離譜，等足四十分鐘才來，其味就如同是日心情般苦！

單以套餐計$35不收加一，在利苑區內說實在是不錯的平民飯堂，但要等近一小時，炒蛋卻還未送來，而那邊仍有重要的菜單及位置安排要去談，結果還是餓著肚子以實價埋單去，這道永遠等待的北海道炒蛋，不值得期待，亦不值得浪費光陰去等，就由它「永遠」下去吧！





是次消費：$35
（以五個為 滿分）
食物：
配套：
消 費：1／2




北海道牧場餐廳
地址：香港島銅鑼灣新會道6～10號京城大廈GF B舖
電話：9098-6922