4.17.2012

蠍息的主題餐室@Fiat Caffé




本地首間與車共膳的主題空間。
放著原車的餐飲主館。
編輯朋友說在銅鑼灣開了間以小型汽車做主題的餐廳,問有沒興趣試,其實早前已有食友推薦過,相信她說的是Fiat Caffé。果然沒錯,夾了日子,當晚各自前來,三人兵分三路,但位置不好找,最早的也遲了十五分鐘,原來是在那間賣關西燒餅的小店斜對面。

一架車耗去三張檯的生意額,這種生意技量,不是做餐廳的人會想到的。
近年國際一級品牌店紛紛來開設主題餐廳,帶來衝擊不少,像是開在IFC的agnes b.便獲得《米芝蓮》推介;卻很少像Fiat那樣,將主廳三分一割出,放上三架真實迷你房車,落地玻璃可拆開,地下有個升降檯將車子運上主廳,店內除了杯碗,有更多是「蠍子黨」的招牌和相關精品,與東京姐妹店般,主題得真徹底。

Open Kitchen放著六位數字的名牌咖啡機。
夏天女士要特別小心這Design chair。


老中青不同層面的客人。
沒有也不設訂檯下跑進來,店員送來杯水,亦不催我們點菜;環境倒不錯,廚師在開方式廚房工作,有年輕客,親子樂來拍照的亦不少。只是坐得不舒服,那種有格子的凳,胖子坐還好,對我來說跟坐單車沒兩樣,屁股活受罪,編輯朋友亦不見得爽,她說女士夏天穿短裙,會烙出格子來,幸好那時天仍冷,才沒那麼尷尬。

有錢無肚皮也真是個大問題。
餐牌不難閱讀,設中英對照都是針對Caffe的輕怡料理午市吃套餐($125)過後是散點時段,對常出入Soho的朋友不難點菜。沒有東京那種當店製的意粉,但前菜和麵包選擇卻有不少,先不用顧慮價錢,反正最貴的Main of the Day才賣$125,而三文治系列$65,用消除法惕去敏感食材便是了。

吞拿魚蛋沙律
無花果乳清的沙律
編輯朋友告訴大家有$1,000的贊助,策略是各點兩味菜;女士特別喜歡吃前菜,一款叫無花果乳清的沙律無花果撕去皮拌Ricotta芝士,入口很軟很綿配搭都好,卻多出了化學的白松露油,把天然味道摧毀,作為Café多不如少。還有一味「吞拿魚蛋」的東西,用料和配搭都很認真,擺設如酒店出品,可惜吞拿魚和熟蛋都不是我的那杯茶,沒去碰它。

菜賣得平宜,加上三架車已佔去店三分一位置,主廳剩下三分一,做生意打個和也是蝕,這門古怪生意有趣的事太多,還有那款罐頭沙甸魚,文太多怕大家睇到悶,下回續。

消費:$$(每$代表$100)
滿意度:****(以5*為滿分)
推介:各式三文治
建議人數:2-4
評語:物有所值的推介

Fiat Caffé
地址:銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心G5-G6號舖
電話: 2960 9222
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