漫味台北～可遇不可求的絕密雞心管@鳥哲

在地美食家「HaoKouFu 好口福」的飯堂，一處能嘗到逾20款稀有鮮雞部位的燒鳥店。

當代粵菜的點滴@大官廳

旅日期間，與當地朋友談起港日兩地烹飪風格分別，為何善產乾鮑魚的日本人卻不好乾鮑？為何我們的鹽焗雞走向沒落之路？翻看近年相薄，當中實有不少值得深思的故事。

漫味東京～每日限定半熟蛋蛋糕@然花抄院

在資生堂跟友人吃飯，席間聽她分享渋谷一間必吃的半熟蛋專門店，朋友亦大讚的蛋糕定必有水準，行程再密亦得找時間來「朝聖」

遺失了的味道～貴州牛肉湯與媽媽豬油渣＠十二味貴陽牛肉粉

試想當醇厚牛湯遇上邪惡爆燈的豬油炸，將會是怎樣？

十年一遇的越南家鄉菜＠北正宗

只能以「對了，這就是越南家鄉的味道」來形容親切小店。 

潮爆公仔點心的謎思＠Yum Cha

市場潮流已去到Misson impossible的程度，繼新加坡的八色小籠包後，近期出位之極莫過於中環的「Yam Cha」。 

可能是元朗最肥美Toro？@鮨文

歲末的行程，實在忙得不可開交，不同形式的團年飯也出現過，唯獨日本菜是唯一漏網之魚，多次撞期下，總算在歲末同跟大家在元朗的人氣壽司專門店「鮨文」一敘。