10.08.2010

在占美遇上印度咖喱~Jimmy's Kitchen

半年不見的朋友請吃飯,事出突然,地點就她於是來到占美,逾半世紀與半島同年出生,帶點Chinglish的老牌西餐廳。

10.06.2010

省吃星級錦盒~香宮

飲食編輯生活比大家想像還要「精采」,每天試菜份量是正餐三倍,勤力一點可以是五倍,午餐多吃不如省吃,才是保命之道。

10.04.2010

10.03.2010

蛋殼自負?~板長


有沒試過在家弄溏心蛋?按食友「3分30秒」定理試作,不難失敗。

10.02.2010

丹鶴「東臨」 ~東來順


炎夏訪東來順,總不能吃燥熱的羊肉火鍋,獲邀試菜,品評成都名店福臨門川菜館,丹鶴「東」「臨」,五位客席廚師帶來了天府味道,難得可以見識江豚魚、米涼粉等難在本地吃到的原材料,沒推辭之理。

10.01.2010

沒有藝術的天空~ agnès b. Café LPG


C'est la vie成了追求LOHAS生活人的台詞,但生活味道要以生命(時間)感受,代價高昂,敢為品味藝術而犧牲的人其實不多;還是生於凡爾賽(Versailles)的Agnès Troublé聰明,將浪漫化為voyage,再衍生出疑似空間無限的b café。