夢幻鳥羽-不敗的味精方程式@世界の山ちゃん

人在「槳糊」，有些事不是自己能控制到的，托編輯朋友的福她說要「放蛇」，就．．．莫名其妙地置身來自關西的漫畫主題居食屋。

地心探險！

早年在大阪路過卻不入，想不到真正吃到竟在香港，位在金馬倫道地庫，前身好像是八八八拉麵？

新開店，還未供應午市老闆對出品似乎有些堅持，甫入店看到「卡通化」的主題風格，雖然都幾浮誇，但坐下來看看後，輕鬆的格調都幾適合朋友仔Casual飯局。

朋友劈頭就來啤一啤，印著「鳥」到不行的老闆Q嘜的日本啤，夠冰夠涼用來送招牌炸雞翼一流！

都說物離鄉貴，招牌的夢幻雞翼$48／五件較當地還要貴，「奀挑鬼命」賣相是零，但醃得夠味加上「海量」的味精式調味後，追加多客是必然的事。

開宗名義是飲酒的地方，另一款炸蝦芝士卷無論賣相和味道我覺得更勝味精得夢幻的雞翼，是紫蘇葉包著蝦和芝士，不油而脆口，加上紫蘇葉的香，很值得一試。

熱氣過後，朋友又有新發現，$100的四件珍寶級海膽壽司，我沒去碰，不過這樣震撼的巨無霸除開每件無用$25，見十分抵吃，就影張相留個紀念。

流心芝士奄列

蒲燒鰻魚鰻魚蛋卷

蛋類選擇也有不少，重口味的有流心芝士奄列，傳統的有煎蛋卷，豪華一點的有釀入蒲燒鰻魚鰻魚蛋卷，最喜歡後者，雖然略濕但甜甜的味道很對胃口。

單尾的鰻魚飯，是傳統夏天補充元氣的料理，味道談唔上出色而價錢也要$168，可省下來叫甜品好了。

服務十分「貼身」！

笑足區半鐘，日籍店長領班下店員服務也是貼心認真，平均消費和「和民」都差不多，如果要好氣氛、唔貴又要吃飽飲醉的話，這裡也是好選擇。


世界の山ちゃん  Sekai no Yamachan Japan Restaurant
地址：九龍沙咀金馬倫道57-59號金馬倫中心地庫
電話：2723 9038