平民波蛋＠Nova

荃灣的人氣小店，這裡有值得推介的平民賓尼迪

幾幫到怕講電話既人，幾有計的！

飯局之後累到半條命，好多時都唔想捱地鐵而改搭忙命紅Wan在麗城那邊落再轉車，咁多年來都唔覺那區有甚麼好餐廳，印象中太興已經是最好的一間了。直到早前看到facebook上流傳起Nova的相片，但就一直提唔起勁去試，後來食友Chris提起來個周末小聚，又義不容辭的去安排，於是就連同Iki一行三人去支持下這間隔涉的小店。

是Canteen類型的那種Café，有wi-fi免費上網，假日也有兩三檯客叫杯野飲上下網，兩位朋友都分別叫了兩款雪糕凍飲，雖然我不太喜歡朱古力配雪糕的賣相，但聽說都幾賣得的，尤其現在已是30’C的天氣。

大家覺唔覺得這樣配搭，好樣衰？

店子幾有性格的，下午茶時間就真的是熟客都唔做a la carte，我沒所謂，這裡是食友主場吃甚麼由她話事。首先是黑松露炒滑蛋配三文魚多士，老實說我極討厭甚麼都加塊三文魚上去，質感和味道不同，實在不淪不淪，所以只撿滑蛋吃，是炒得夠香夠滑，用上松露醬提味，效果比化學的松露油要好，有機會會叫個淨炒滑蛋，相信不錯的。

一客兩隻賣六十幾，也算合理。

接下來都是蛋，比起滑蛋更受歡迎的賓尼迪，以菠菜作配搭，雖然奇怪，卻是個幾成功地把膽固醇視線轉移的綠色元素。

看比起吃更開心的情景。

流心的東西總是受歡迎的，如早前post的半島經典賓尼迪（文章參考），成本所限，這裡不會用到荷蘭有機蛋，本地蛋雖然細隻，但切開後蛋漿湧出，吃起來帶點稠身不會水汪汪的，水準很不錯，蛋白亦軟滑，雖然荷蘭汁味道普通，但價錢親民，是值得推介的。

比同價的PHD有誠意。

聽說這裡的意大利麵是手造的，可惜下午茶無供應，那就試試自製的小薄餅吧，餅底不算厚，雖然不夠軟熟，但薄薄的芝士味也討好，小店人手製作，都值得鼓勵的。

拼盤中最得意是迷你Macaroni

竟然由打定輸數的Brownie跑出。

去到大家最期待的環節，客氣的Chris問我想試甚麼，我不是24小時都要吃甜的，笑笑說由大家話事，最後主力甜品老闆娘安排了小拼盤讓大家試試，賣相也有趣的，只是幾款甜品都是帶酸的果肉，我不太吃到，反而後來的brownie卻做得不錯，軟滑而朱古力味也討好，迷你版才賣$8一粒，吃得過的。

聽說混入果肉的奶凍不錯

邊吃邊講下圈中趣事，有時無聊一下，人也精神一點，謝謝Chris作東！

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消費：$（每$代表$100）
滿意度：＊＊＊ 1/2（以5＊為滿分）
推介：賓尼迪
建議人數：2-4
評語：值得支持
菜式：西餐

Nova
地址：新界荃灣青山公路633號灣景花園地下
電話：2116 4018