1.30.2012

聯興~要見識的潮汕圍爐沙茶牛鍋!

旁人或許難以理解團年不好好地找間大菜館,去吃餐安樂茶飯,反而來到環境迫夾,招呼欠奉的街坊小廚,說真的付好價錢吃餐好,我們這班為食兵團更嚮往尋味新食趣之樂,迎接龍年前的團年小聚,一行人來到上環熟食中心的新店,回味老潮汕主理的獨門宴席菜。

1.29.2012

帝苑軒~跳躍大飲茶線

早前被編輯朋友拉來「大飲茶」,想不到換上新任總廚後,菜款躍進實令人吃驚。

1.28.2012

泰式燒王~泰菜走辣攻略

新精頭吃中菜和糕點吃到怕,捱到初四也終於頂唔順要轉下口味,爽約後捉了食友來吃泰國菜,大家無聽錯,怕辣的Isaac也有「走辣」泰菜攻略...

1.27.2012

生原創(蛋包飯)~巨變流沁奄列!

儘管H5N1逆襲而令吃雞文化消失,但牠的副產品「雞蛋」卻是永恆美食,如這間掛正牌主力日式蛋包飯的小店,雖然生意淡薄亦談不上人氣,但吃過兩回,覺得用上四隻蛋烹出的流沁奄列蛋飯,卻稱得上人氣話題食材。

1.24.2012

Hard Rock Café~樂與怒背後的價值

相交廿年老死問情況繼續惡化怎算,我笑說已賺透了,剩下的就順其自然吧,放下小學時的一些舊合照,散手後趕來跟媒體朋友輕鬆飲番杯。

1.23.2012

紹華小廚~不差的二奶命炭爐煲仔飯

廣東人不可一日無飯,龍年首發的網誌,先祝大家豐衣足食,寒流逆襲的新春,來煲港島東炭爐燒煲仔飯暖暖身吧!

1.22.2012

逸東軒~可獨享的粵菜八式

來到兔年最後一天,回看歲末的日子,生活工作除了吃便是寫,是半天偷得浮生去睇電影的時間亦欠奉,成績雖然談不上豐盛,但飯局和食評還有微博和之後的飲食書進度也勉強撐得住,活得充實也不枉人生,如是日的試食活動,已經是第四場...