松花堂背囊事件簿

 因它以起的故事．．．

從前的原澗，印象最深是年中收過不少千元的美酒佳餚宴推廣電郵，對於吃我很實際，鏡花水月般的夢幻離我很遠，對她不存好感，若非閱讀一篇關於新店的文章、一張美輪美奐的松花堂照片，我想這下午不會再次坐進新店吧檯。

再訪隱世的正宗順德風味

順德當地名酒家的炒桂花翅．．．

本地順德聯誼總會的炒桂花翅。

以廚功見長的正宗順德菜，本地難尋，隱於中環祖比利街商廈的順德聯誼總會，年頭由陳師傅主理的手工小菜，沒比商業味道沾染的順德佳餚宴，大家試過讚不絕口，是夜再來一圍傳統順德菜，替食友J賀壽。

煲季開鑼～人氣窩蛋靚牛煲！

 每逢午市例必熱賣的煲仔飯，必有原因吧！

十一月一日凌晨時分，坐在電腦前寫網誌時，突如其來的寒風，本能反應是睡醒後去吃煲暖笠笠煲仔飯～十二時許，來到上環人氣高企的煲仔名店永合成，嚐嚐用麵包爐焗出的人氣窩蛋牛煲！

老區驚喜～有進步的清湯腩

當年的味道～

　　　　　　　今天的進步～

進步，就是在基礎上再努力，於原點中作出突破，說來容易，但在飲食業中守穩出品已難，更徨論突破？偏偏這間位在荃灣的清湯腩店，兩年來了三次，每次都會嚐其牛骨熬成的清湯，而每次她都會帶給我驚喜。

港人勿進？

這裡，擺著鮮為人知的日本酒陣。

認識了一位略懂廣東話的居酒屋老闆，有興趣知日本人收工後的喝酒私竇，一輪雞同鴨講下得知這間樓上舖的存在，在飲食網站找資料，然而開在銅鑼灣的日本料理食評量竟然是無，真神奇！

南丫島事件簿 I：破網．尋隱世原隻燒乳鴿

 破網，由凡籠奔往遠離都市的南島。

難得的周日，困身的公事後，只剩半天不多的假期，吸一口清新空氣可以嗎？逃出了令人身心疲憊的凡籠，轉了兩程船，匯合朋友後由中環直往南丫島，小半天遊吃四個風格懸殊的食店，首站到閒樂園遙望洪聖爺灣，嚐原隻港式燒乳鴿。

奔看廣東之濱I～五百里路民和情

 深圳直奔廣東之濱，臨福建之邊的汕頭市，體會漳州與廣東邊沿文化。

廣東之濱的汕頭市，感染了福建人獨特飲食文化而自成一派的菜系，沿海的鮮活味道對活在五百公離外的我來說，似近還遠，除了海鮮、鹹雜外，人說吃鮮嫩的鵝還是原產地吃為佳，就祭重陽佳期，用盡了三天紅假期，與老弟及表弟驅車，由龍崗過惠州，轉經海、陸豐然後直奔廣東之東的汕頭市，車窗透視五百里路途的民風，相機快門模式攝下一些生活展影。