流心蛋主題Cafe＠盛八食堂

輕食從來都大有市場，就算菜式不輕，但靠包裝令牠變得輕量化，亦客路不絕，其中的「盛八食堂」是幾有趣的例子。

喜歡吃燒肉的朋友常信對「盛八」這品牌不陌生，靠宵夜激安價燒肉起家，說起來已有一段歷史，後來得知她們開了走健康路線的Young Line，看過朋友發來的照片，也有一試的興趣。

位在名店坊的AEON二樓，店內放滿著替生活打氣的點綴品，裝潢充滿生活味道，我最喜歡是五色繽紛的「石板街」，不知大家覺得如何？

來過兩次，都是午間試菜工作過後的茶點時間，沒有套餐優惠，看菜單內都是以蛋為主的「日式碟頭飯」，以消閒路線來說價錢不算便宜，蛋包飯要百一，水煮蛋則九十。

獨個兒來，先試招牌的吉烈豚肉蛋包飯配鴛鴦汁，由於是即做店員已說要等十五分鐘，時間有價，我不會排隊等豚王，但即煮的料理卻願花時間等待。

奈何炒飯太濕而熱度不文不溫，比起「秀殿」的就差太遠了。

賣相豐富，材料所限，只售百元的吉列豬扒肉質雖然一般，但蛋皮卻沒有過老，咖喱汁味道就「好行貨」，還好另一邊的忌廉白汁是下飯的好東西。

第二回來，純粹是想試試賣相極為台式太陽蛋厚多，味道雖然非出眾，但不用五十元有兩隻日本流心蛋，再加沙律，作為茶點悠閒小吃我是沒有投訴。

店的卡位舒服適合傾計，有機會來又試試她們的特色飲品。



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盛八食堂  Morihachi Kitchen Tamago
地址：港島銅鑼灣京士頓街9號名店坊1樓L102號鋪
電話：2805 5711