如果堅持非西餐不行的話,可考慮在大坑的「PizzaZaZa」,$999的五道菜套餐(二人用)平均每位不用五百,在大時節來說取價亦公道,價目還包括了來自新葡京著名食府「Don Alfonso 1890」,被TVB推介的楊師傅名氣。
用新鮮澳洲蟹人手拆肉的鮮蟹肉沙律後,竟是豪華的鮑魚湯?!用的是南非鮑魚,腍滑也較澳洲鮑富鮑肉鮮味,湯以法國珍珠雞慢火熬成,清澈不著肉渣水準媲美酒店,而名貴主角下男士在情人節亦可「交功課」。
他的拿手項目當然是用日本蛋手造意大利麵,情人節當晚限定的番茄意粉,濃郁的茄醬以意大利番茄慢煮而成,麵條較平日的粗圓較易掛汁,富麥味外也有恰當的韌性,相信與採用近十元一隻的特級日本蛋不無關係,再加上再多亦不懨多的「海量」櫻花蝦題鮮,實在是不惜工本之作。
主菜鱸魚和美國牛柳是自選的,牛柳是原條烤焗,雖然不及炭烤焦香,但肉汁相對地保留得好,而比較之下,我是更喜歡鱸魚,賣相悅目而生熟度剛好。
作為女士的節日,餐後甜品當然是重要項目,緻的心形熱情白朱古力慕絲,白朱古力軟綿細滑,面層微酸的熱情果啫喱中卻甜而不膩,而配襯的杏仁餅上,每棵玫瑰狀的忌廉都特別加入特色心形圈圈點綴,相信難有人抗拒吧?
而最後主理人還「派糖」送出名牌法式杏仁餅,真的百般甜蜜在心頭。
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消費:$$$$$+(每$代表$100)
滿意度:**** (以5*為滿分)
推介:碗仔翅、魚肉燒賣
建議人數:2
評語:值得推介
菜式:意式
PizzaZaZa
地址:港島大坑大坑浣紗街7號地下
電話 :2881 8287
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