牛湯而起的三個故事

汕頭牛肉粿條，肉濃湯臊，令人難忘．．．

汕頭三日之旅連吃超過十五餐，當中半數是與牛肉湯與粿條為伍，回來後牛湯癮又發作了，原打算到九記喝碗濃得化不開的港式牛骨湯，但又兩年未嚐過老許的牛湯，未知質素如何，最後拉了朋友來老許掃掃餐牌，一嚐越南人以大火熬成的牛骨湯滋味。

煮物最強@Corner

 沒想過在此會遇上美味的它．．．

車胎人「必彼登」推介的AT-Corner已非新話題，但聽食友的意見也不太差，一個海景、一些煮物，被困一周後這周五，終可舒一口氣，是時候去嚐這個擇在wish list上已久的店子了。

這壹碗麵的故事

 簡單又好吃的壹碗麵。

是食友推介的一間小店，聞說老闆從前從事廣告印刷，卻不知什麼原因就來開麵店，對於百呎「夢想小店」，我是再忙也想去試試的，在店內卻遇上一位善談阿姐及喜歡試菜及親力親為主理的老闆。

徘徊十字街頭的正宗雲南菜館

憑精煉刀章把薯仔切成髮絲，彩雲南故事因他的用心而起．．．

要走在商業化的飲食業街頭最前端，市場口味主道的法則下，食家推介正宗的雲南菜館亦要引滬入滇，兼賣小籠包，今天還有多少有志的餐廳經營者，如彩雲南的笨老闆Melvin般，在營利與味道及正宗的十字街頭下，謹守雲南人手工細作的故鄉味道？

還是從前味道「珍」貴

前總廚永野先生常與日本會社合作，推出一些驚喜的割魚活動。

鷹君（朗豪集團）近年來銳意改革，印象最深莫過二線酒店逸東斥資打造Yagura居酒屋一洗「土氣」，還記得一款五色珍味拼盤才不過$68，想找處靜的地方談些事，佐敦一帶像樣居酒屋不多，當沒什麼心水時，也會來這裡，一壺自家品牌清酒，再加一些時令小吃進酌，已可聊上小半晚了。

持螫賞菊話怡東

 秋涼，蟹肥，是嚐江南毛蟹佳期～

漸感秋涼，是持螫賞菊的季節了，友齊都是蟹癡，入秋的首局理所當然是拆江南大閘蟹，拆蟹之難，難在環境及價錢，這夜仗著朋友的面子，來到怡東軒以很合理的價錢，既嚐江南蟹香亦能一試怡東軒紮實手工菜。

一頭子煙的「港串」

 港式串燒，幾乎是入得口的，可都來燒。

大角咀的重慶燒也真是個話題店，揀了夜遊人常到的舖位，啤酒X串燒也給他做起了名堂，由重慶燒走到川燒，同一樣的流水作業模式，這夜還有很多工事要忙，收工後附近的老牌日式串燒店已打烊，只剩下港式串燒可與食友來串燒一番，打發心情。