有趣的Happy Friday，同食友來到荃灣城市中心的「別府駅前料理」試試店新菜式。
店晚市由六時許便人龍不斷，在在這一帶打滾卅年有多，該商場從來未試過如此旺場，當中除了年輕「拖友」外，亦有不少家庭客兩代同堂。
客人雖多，但年輕的店員卻充滿活力，介紹了菜式和食材配搭後，食友最後決定挑戰全新的白辣椒地獄拉麵，另外就打碗人氣和風豬軟骨拉麵和酒盜芝士鱈魚乾。
酒盜芝士鱈魚乾昔日只見於傳統居酒屋，相信「九十後」知的不多，鹹鮮的醃漬魚腸配以日本軟芝士是絕配，魚腸切得幼細入口不著筋渣，以烤過的鱈魚乾代替餅乾也是近年流行吃法，以$32一客而言取價親民份量亦交足功課。
食友的白辣椒地獄拉麵是全新春．夏料理，食友也是頂得下辣之人，之前吃過「雲陽」辣雞煲亦面不改容，但是夜試過奶白的白辣椒湯底後，笑言爆炸性的辣勁真不可少看，要喝新推出的乳酸飲品解辣，吃到最後甚至要share不辣的豬骨湯底讓食友把麵條「過橋」，才能順利完成．．．真的辣到核爆！
我的和風豬軟骨拉麵，湯頭稠滑，也喝到淡淡豬骨味道，而配料蔥和海帶也下得慷慨，對我等吃配料大過天的人而言是喜信，豬軟骨是有趣的吃法，坊間吃到的軟骨多是爽口，但是夜的軟骨竟是帶著啫喱質感，黏滑的豐富膠質可說是女士大愛，以$64來說較一般拉麵平三成，唯個人喜歡吃硬麵，如果麵可以硬一點就更好了。
還有一些相宜又有創意的輕食，有機會會再來的。
別府駅前料理 Beppu Ekimae
地址：新界荃灣眾安街68號荃灣城市中心一期3樓3012號舖
電話：2641 0998
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