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| 設有畫廊，處處見藝術味道。 |
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| 早來的朋友，先來一杯聽聽Live Music如何？ |
為生意而經營的餐廳味道可以想像，唯有為興趣和打造品牌的老闆，才能創作出「味」來，經營者以貿易起家，「大公館」相信除了滿足自己對味道要求，融合Bar and Loung與及畫廊的設計，對品味的要求，不用多作解釋。
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| 足料的靚蟹與鮮蝦。 |
前後和朋友和替老弟慶生來過好幾回，鎮店的荷香鴛鴦蟹飯，用上足料的本地肉蟹，蟹鮮較越南或澳洲等地的來得實在，米飯炒香後連同蟹再蒸，既是主菜亦是豪華的主食，與澳門時代的味道有些許分別，在於米飯略濕，主理人解說是老師傅教授較乾版米飯富食材的原味肉汁，是老派的傳統口味。
除了蟹飯，主廚由帶來了三星餐廳名饌，以法國脆漿製作的京都肉排，聽起來普通，不過聽到入口清「脆」的爆破聲時，便曉得平常「脆味」的可貴。
在稍後的晚宴上，將會嘗到黃金汁菌香豆腐，我想替他改名金湯野菌釀手工豆腐，事源看似無特別的蔬食，原好無決的豆腐切開後竟是滿滿的野菌，這道神奇料理主理人笑言是普通菜式，答案稍後再由大廚替大家解畫吧。
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| 海蜇咀～最脆的葵花部份 |
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| 氣派十足的鮑魚 |
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| 嘗過的朋友皆讚的懷舊菜燒雲腿 |
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| 鮮蟲草花，很少會吃到吧？ |
還有更多精彩的涼菜、燒味，都是用上頂級食材如西班牙Iberico黑豚、舟山海蜇頭最爽嫩的部份製作，價錢不平宜，但調味甚至選用的器皿配套相信會令參與朋友留下悅口悅心的體驗。
餐廳資料：
大公館 Greater China Club
地址：九龍荔枝角長義街9號建業中心D2 Place10樓A號舖
電話：2743 8055
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