和富道最舒服的小店～ Clover Cake & Coffee House

在進行外判採訪工作時，iphone短訊聲響起，杭州好友較預期早抵步（是的，不經不覺已將David定義為杭州人哈哈！），二話不說急電米高出來，聽聽這位為食主理人在當地鬧出的飲食新鮮事，一輪擾攘最終來到米高建議的四葉草，試試開業不到四天的舒服甜藝小店。

區內的福建人勤儉，價廉物美的小店才站得住腳。

從前死寂的車房小街自壹碗麵、阿鴻小吃有質素小店相繼出現，令節儉的福州人小社區變得煥然一新，民以食為先，辛苦搵來莫非想對自己好一點～對吧？

資料圖片：內街都是迫夾小店。

租金成本所限，如Yu-E及四葉草這類個性悠閒甜品餅店，可選擇的也乏善可陳。

惡男非某人，學不懂怎「扮」懂去審評甜藝充作甜魔，可讓三五良朋在舒適環境下小聚甜品店，是擇「甜」條件，新晉的四葉草那兩層式高樓底加上吊燈，檯椅擺設疏落，是和富道最舒服富空間感的小店。

試業中，店員比較生手，但服務是有禮亦有誠意的。

餅房就設在店內由前酒店餅廚主理，較美心、大班等中央生產糕餅來得有誠意，蛋糕、曲奇滿滿的陳列櫥櫃，實在賞心悅目，堂食每件蛋糕約$22左右，有冷氣兼舒服梳化配套，不散點飲品亦有免費開水供應，是良心價。

有進步空間的甜品系列。

新開業，未設甜品套餐，散點的泡夫不獨賣相吸引，能將「金字塔」逐粒拆開分享，能少吃多嘗是有分加的，食味雖未見理想，質感不夠「泡」，但主理人願接受客人意見作改進，較之找理由釋其非的老闆，已是再來一試的理由。

免費的伯爵曲奇，又出乎意料的好吃。

比較起甜品，似乎款式超過十二款的曲奇才是鎮店真命天子，收銀檯上免費試吃的伯爵曲奇不但鬆化，亦滿有茶香，坊間茶味曲奇多淡而乏味，這裡味道就對辦多了，值得一試。

曲奇系列是這裡強項推介。

仗著米高的大面子，同場加映老闆娘送贈的朱古力杏仁曲奇，同樣酥化而可可味亦突出，加上杏仁碎添嚼勁，也是不可錯過的配茶美點。

會再來的，加油。

閒聊間得知兩代主理人與米高、David一樣，勇於在大財閥以「張貨就價」模式壟斷市場下走出來，由零開始建立自己的飲食天地，實在有趣，或者某日壹碗麵後意猶未盡，在悠閒環境下吃件曲奇繼續未完的話題，也不錯～



P.S謝謝David作東～

（以 五 個 為 滿分）

是次消費：$25／位  

食物：

配套：

消費：

建議人數：2～6人

推介菜式： 曲奇餅
備：設有蛋糕訂造服務，7吋$260（約價）


Clover Cake & Coffee House
地址：港島北角和富道16號GF
電話：2887-0838