約了明周文化部高層及專欄主持人早餐會議，鬼佬早餐離不開難消化的牛油及雞蛋，曾有過吃賓尼迪後敏感肚屙的經驗，西式早餐不宜空著肚子吃，還是先吃碗白粥讓暖胃熱身，較為保險。至於到那裡吃，倒是沒所謂，隨便揀間無味精，不用與上班族玩爭凳仔的冷氣店子就好了。
對蘇杭街附近的寶蓮苑素食印象不差，店員都是學佛之人，吃得素多心境亦較為隨和；早餐是自助式，放下行理，然後到近門的櫃檯揀早餐，白粥配炒麵套餐$15不貴，糕點散叫$3亦抵吃，要注意除「粥粉麵」外餘點心如沒特別吩咐，一般都是室溫下吃的，上班族買回公司作早餐，叮熱吃自然沒投訴，堂吃的話可要求店員加熱，會吃得暖意一點。
學佛之人不吃五辛亦無味精，這碗白果粥談不上綿滑，輕淡帶點腐竹香，天天吃肉，偶爾一碗水多米少的清心養胃粥，也不錯；炒麵不能下肉，只能以乾菇提味，醬油不香味道偏甜，吃不慣，野菜配料不多口感難免單調，油太多了，只好將麵浸在吃不完的白粥稀釋，去掉膩溜本質吃起來舒服多了。
味在心中，葷食者在佛門清靜地胡說八道，得罪了，善哉善哉。
消費：$15
推介度：＊＊ 1／2 （以5＊為滿分）
推介菜：無味精粥
建議人數：2～4人
寶蓮苑素食（Po Lin Yuen Vegetarian Restaurant）
地址：港島上環蘇杭街69號GF
電話：2543-8981
2 comments:
曾有一段日子,午餐都是到素食店吃碗白粥加蘿蔔糕或炒麵,整個身體也像輕了不少(少了油膩),但真正清淡的不下味精的店不多,這裡實在是不錯的。
Thalia，
出面好多白粥都下了雞粉，市場口味定律，無辦法了。所以要吃碗清腸胃對健康好的白粥，還是一些開了多年素食店，穩陣（雖然倒頭來又未必好喜歡吃）．．．
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