Tea Talk 2013-2014 ＠Ginger Bakery

終於到來到迎接下半年「飯局」重大企劃的實行階段，過程非圖中所見那麼的，「甜」．．．

和牛私房菜＠Chef Studio by Eddy

山長水遠入黃竹坑，亦無非為此

天空下的蠔宴~Ambrosia Oyster Bar & Gril

工作上結識了不少各行各業的朋友，早前跟女導演對談而認識了雅高級日本料理，亦因此與靚女公關Mavis有過碰面之緣，她說忙完稿後不如到Amborisa試試店的手勢，於是造就了這回天空下的蠔宴。

半世紀屬意扒房～樂意扒房

每當真正想享受牛扒時，不刻意追求生金蛋的日本和牛，又或風乾熟成牛扒。腦海往往浮現出紅格仔檯布，與及一系列海軍戰艦盾牌的樂意扒房，朋友說想慶祝吃餐好的，二話不說來到這裡。

輕鬆嘗Patrick的精品美食～ Chez Patrick DELI

近兩年由餐廳轉型為精品美食店的例子愈來愈多，比方Fusion 5開了姐妹店Fusion Gourmet，早兩天在星街發現結志街市的Chez Patrick亦一改風格，開了輕食店Chez Patrick DELI，遠看已覺得氣氛特別，就趁著今日完成訪問後，同兩位朋友來happy hour感受不一樣的風味。

不止是A Restaurant～ J.A.R (Just.A.Restaurant)

一次與《Timeout》編輯Dorothy聊起新一年飲食潮的話題，於是造就了在寒冷的happy Friday到Just.A.Restaurant，試試798 units & co.主理人們的新概念店。

今夜星光美景～Harlan's

明知Harlan不在Harlan’s，最保險是坐在對著維港的露天酒吧，簡吃就當買個環境放鬆心情，至少可令今晚的賬單來得物有所值。

四十一樓的金箔漢堡～Le 188° Restaurant & Lounge

好友聚舊，深宵時份來到大酒店頂層的西餐廳，點了一份只賣三十三塊的金箔迷你和牛漢堡，以為不過份，殊不知話沒說出口就人有投訴無天理。

新店之味道．體驗1／2～Shore

GHC的市場觸各敏銳，不久前同朋友到「Prime」歡樂時光，在網誌隨筆一篇被她們發現，找來主張slow cook的新派海鮮扒房「Shore」試菜。

馬賽克小店～SASHAY

一間叫「SASHAY」的Cafe，老闆是新加坡人，不著商業感覺的二百呎小店，馬賽克配紅磚牆，被她的生活味道牽引來飲杯伯爵茶。

生活的味道～Soft Aroma

做傳媒的，會遇上各行各業的人，遇到聰明人，一刻鐘的訪談，蘊含了智者一輩子的人生智慧，生命如萬花筒，繽紛刺激。

Media Tasting Dinner～Morton's of Chicago The steak house

公關小姐Denise邀請試菜，地點在「Morton’s」，與喜來登酒店做了11年鄰居的老牌扒房，試甚麼、與甚麼人試在當晚才揭曉，帶點神秘感，非壞事。

沒有藝術的天空～ agnès b. Café LPG

C'est la vie成了追求LOHAS生活人的台詞，但生活味道要以生命（時間）感受，代價高昂，敢為品味藝術而犧牲的人其實不多；還是生於凡爾賽（Versailles）的Agnès Troublé聰明，將浪漫化為voyage，再衍生出疑似空間無限的b café。

地心發現～Cafe Punta del Cielo

《重陽鵝宴》報名人數突破百人了，壓力開始來，中段工作是評估菜式數及量，需要一處空間打算盤，落到威靈頓街地牢內的小店，氣氛瀾漫不怕碰到熟朋友。

十七樓的美味空間～D17 Seafood bar & grill

兩位朋友都是大忙人，一位重視與朋友一起的緣份，試過為相聚一刻不惜由屯門入南丫島，而另一位嘴饞又多意見，要打點忘年之約，搔搔頭，鐵了心揀了位於17樓的低調小店。

報導之前～Zenku

與時間競賽的傳媒生活有趣好玩，接了報刊關於主題新店的採訪工作，主角是中環Zenku，趕稿，但總不能「唔食都幾好食」單憑一次「photo-food」就草草落筆，違心話實對不起讀者。

＠Prime hour～Prime

在三希樓大局認識靚女編輯D，傳媒人時間緊迫，忙到凌晨才有半小時吃晚飯是等閒之事，年來通電話安排採訪的多，實際碰面次數加起來四次，可以說是「季度朋友」，趁轉工期間大家都有些時間小聚，約來Prime試試抵食的Prime Hour。

和富道最舒服的小店～ Clover Cake & Coffee House

在進行外判採訪工作時，iphone短訊聲響起，杭州好友較預期早抵步（是的，不經不覺已將David定義為杭州人哈哈！），二話不說急電米高出來，聽聽這位為食主理人在當地鬧出的飲食新鮮事，一輪擾攘最終來到米高建議的四葉草，試試開業不到四天的舒服甜藝小店。

寫意咖啡空間～Holly Brown

無工作在身的日子，多了閒情逸志，多看一些平日少接獲的新事物，如近年百花爭鳴的悠閒咖啡店。

正能量小貓咪～Crema

香港人要振作，希望cappuccino上小白貓的微笑，可消減空氣中彌漫著的負能量。