正能量小貓咪～Crema

香港人要振作，希望cappuccino上小白貓的微笑，可消減空氣中彌漫著的負能量。

隱於巷內的小店，在這裡度過了不少懶洋洋的下午～

位在尖東中心多年的隱閉咖啡小店，是區內不錯的「蛇竇」，偶曾在（亦將會）在這裡享受過不少的悠閒下午茶時光。

炒豆機不及咖啡會館又或Holly Brown強勢，但主理人對烘豆溫度及時間拿捏得好，質素高而水準穩定。

喜歡這裡除氣氛cozy外，更難得是老闆熱忱咖啡，豆是自己烘焙的，運氣好的話，可欣賞到烘焙過程，他亦樂與客人分享咖啡之道，惡男非咖啡人，但對於有心把事情做好的主理人，是值得以行動支持的。

氣氛很好的紅磚牆小店。

這夜，為籌備《Openrice經典飯局巡禮》的來年大計，遂約了設計師傾傾，聽取一些意見，喜歡咖啡的老弟推介來這裡，也好，環境舒服又有wifi上網，比起附近星巴好傾、好飲多了。

老弟推介的latte。

老弟的「啤啤熊」latte ，是老樣子的可愛，他在Cafe Corridor沖泡的咖啡不少，邊喝又邊修正草圖上的線條，對於咖啡又或美術，不理不理左衛門實較只懂文字創作的惡男出色，這天的「救苦救難費」只收一杯latte，實在抵比。

希望這小貓咪能替大家打打氣，要振作o屋！

自己的cappuccino，moblie upload上facebook，說它是「cat」即引來食友留下連番哄笑comment，其實是cat是elephant又或rabbit都不重要，最想見是大家放下沉重心情，寬心一笑，希望這杯細滑，微甜中帶淡淡咖啡香的cappuccino，令大家笑笑口click下likes。

混豆是技術，也是留著客人的自家味道。

完成了首回合工作，要處理的事其實還多，埋單是店員依舊的笑面迎人，一笑未必能去恩仇，但如果一笑能讓社會和諧一點，又何樂而不為？



後記：步出門後，接到內地急電，一位要好的親戚就在晚上離開了，願兒時對自己很好的她，能安息。

（以 五 個為 滿分）
 
是次消費：$33／位

食物：

配套： 1／2
消費： 
推介菜式：咖啡


Crema
地址：九龍尖沙咀麼地道67號半島中心GF G36號舖
電話：2369-0338