沒有古法，賣的是老實手作味道。
粗粗魯魯的味道，不代表差，正如黃大仙鳳德村的上海老店美味齋，粗糙外衣下，灌滿數十寒暑的粗老味道的肉湯小籠包子，有著你、偶、他成長所經歷過的味道，這夜，尋根、尋回散落民間的粗「老」韻味。
充滿著黃大仙街坊味道的老店。
聽老饕食友Fraz說，由飲豆漿到長大飲可樂，一家人吃小籠包子到炸釀大腸的老地方，小店的老豆兒招呼很周到，他所介紹的老店，味道從不叫人失望。
別看裝潢老土，姐姐閒時就來打掃，環境是衛生企理。
老店，非賣裝潢但求食味，然而廳方面是企理衛生，吃什麼？掛在頭頂的推介菜牌已寫得清楚，既有傳統菜亦有因時而加入的新作。
款式甚多，大部分是即日烹製的外省涼菜。
先炸後滷的滬式燻鯇魚，也很吸引。
田螺，想起兒時在水田摸螺的珍貴回憶。
當眼處放著如潮式「冷檔」般的涼菜陣，眼下滬式炸燻魚堆積如山，還有粒粒飽滿的炒田螺也很吸引，聽店小二說是泰國運來的養殖田螺，勝在水準穩定。
熟客就連手寫牌亦不看，坐下聽老伙計替他們點下平日的味道。
都是街坊熟客，老豆兒熟知他們的口味，除非有時令推介，否則就只會問句：「小籠包一客，還要炒蝦仁嗎？」，似乎兩者天天都賣得不錯，對後者感覺一般，還是一籠小籠包子吧。
一籠十件，時代仍停留在，兒孫滿堂家庭飯聚的歲月。
這裡小籠包子設計非新式館子那麼貼心，不會作兩件、四件起，不知是好意頭或什麼的，如灣仔老店三六九般一籠十件，每籠不過$30平宜得發笑。
即叫即蒸的小籠包子，皮粗但味豐。
不要抱著掂起如燈籠的酒家手功，麵皮也是粗身，富小麥的香，這樣才能謹謹包著熨熱的肉湯，以豬骨筒熬成的湯汁味道著實討好，肉餡不會剁得纖嫩亦不打緊，有著濃濃的肉味就好了，比較起鼎泰豐鮮麗輕盈精緻宴客包子，個人還是喜歡性格鮮明的老味道。
頗有大排檔小吃的風味，件頭不算很細，也是物有所值。
東風螺配鴛鴦醬，實有大排檔打冷的街頭味道，螺子味道不算很突出，卻不會灼得過熟導致粗韌，蘸起芥末醬是可口的佐酒小吃，較今之辣味東風螺，庸廚連紅油味道亦未掌握得好就推出來獻拙，偶還是喜歡老實的原始白灼味道。
讚絕的手作菜，就是酒店大廚也不會想到蔥釀方式，替下欄物添多分風味。
炸釀大腸，乃Fraz再三叮囑要點的手功菜，真想不到仍有老師傅，花功夫穿釀在賣不起錢的炸大腸上，原條大腸處理後憑人手以竹籤將大蔥釀入其中，上皮風乾後再炸，令平凡的大腸添上惹味蔥香，粗工細作的味道，實難在今天的館子輕易吃上，不勝其喜，事後致電得龍曾生，希望他能將此風味加進菜牌，讓傳統風味延續下去。
老頭兒特別加入紹酒，著大家多飲一碗暖身的醉雞湯才起行，是暖、是情。
是不錯的老菜館，價廉而吃到的盡皆手作味道，在講求包裝的年頭，粗魯平凡但老實的原味就更見可貴，更難得的是老豆兒噓寒問暖，著大家多喝碗花雕醉雞湯，穿好衣嫦後才好步履冷風而去的人情味。
上一輩待人及物以心的態度才是珍貴文化遺產，其心不正以大玩試覺效果為本，及至嘩眾取寵為法，以十大酷刑殘雞作自娛之濁流輩，實乃保留食文化遺產的絆腳石。
是次消費：$80／位
以五個
為滿分食物：
1／2 配套：
1／2 消費：
1／2上海美味齋飯店
地址：九龍 黃大仙鳳凰新邨環鳳街19號GF
電話：2327 2692
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