甜夢～夢見屋

尋一點甜夢．．．

夢見屋，在舊店三過而不入，新店兩回造訪卻是打烊後的事，如朋友們所言，乏一點甜緣，一碗滿有和式濃情的紅豆湯，感覺似近還遠。

i-square新開張的茶室，來這裡純為一甜。

總覺得有水準的日本料理店，實非麻布茶房般，遇有靚舖就「開枝散葉」，如山頭風與及夢見屋，開太古開業兩年多，站穩陣腳後再計畫開新店的直營店，本地著實屈指可數。

和式吃甜品的茶屋風格。

想起和式裝潢的西日料理館子，著落場時間人客不多，相約友人來吃些甜品，閒話一番，待山雨欲來前，交代好一點事，。

和洋式的選擇，最穩陣首選傳統紅豆抹茶甜品。

餐牌有著不少西日式料理，如咖喱吉列豬排又或和洋式的忌廉意粉，坐在近其中一角，位置談不上闊落，卻有著坐進和果子屋的感覺，就來兩款甜點，分別是花生蕨糕與及紅豆湯。

以蕨糕作配茶點小品，就這樣的度過了輕鬆兩小時。

友人的花生蕨糕配日本抹茶，以帶點中華風的瓷碟盛著，談不上華麗，卻是簡約精緻，日式的蕨糕與其說是甜點，還不如說是配茶點餅點更貼切，是輕型帶點黏滑質感的糕點，味淡帶點涼，靠烘焙磨成末花生粉提味，風味著實不錯。

紅豆一甜到死，糯米丸子極為香糯，正宗得不得了。

喜歡日式紅豆湯，在金鐘灘萬嚐過鹹湯底版本，吃起來卻有著北海道紅豆的甜美，加上軟糯的年糕，是難忘的經驗。這裡的紅豆湯是甜版，頗大的紅豆煮得香軟，伴以糯米丸子及時令的栗子，由於是凍吃的，甜味也就較熱吃的更為突出，友人問為啥吃得這麼的甜？笑言，吃日式抹茶紅豆，非為甜，而就是為了一甜到死的滿足感，是彌補工作後空虛的心靈甜品吧。

茶屋當然少不得甜後的一杯抹茶。

而配湯的抹茶，味甘卻不很濃，是甜點後消膩之用的，尤記得在東京時按習俗坐埋邊獨吃的，回到主場也少理規矩之限，也不介意一起分享，兩小時這樣子的過去了，交代好事情後，分道揚鑣，下次見面不知何時，保重。



是次消費：$50／位


以五個為滿分
食物： 1／2
配套： 1／2
消費：

鐮倉和茶房夢見屋 
地址：九龍尖沙咀彌敦道63號國際廣場3F 304號舖
電話：2739-4283