沒有藝術的天空～ agnès b. Café LPG

C'est la vie成了追求LOHAS生活人的台詞，但生活味道要以生命（時間）感受，代價高昂，敢為品味藝術而犧牲的人其實不多；還是生於凡爾賽（Versailles）的Agnès Troublé聰明，將浪漫化為voyage，再衍生出疑似空間無限的b café。

IFC旗艦店內的agnes b. café，水平線上的檯椅排得緊密，坐得不比世貿店舒服，懂得精算也是門生意藝術。

                                                地　　　　　　　　　　　　　　天

設計師是天才，將長廊設計成法國街頭咖啡店，抬頭是415.8米高的「粟米大廈」，與雲端僅玻璃之隔。人來人往，感覺不比pacific coffee的紅色皮梳化寫意，也沒有雜誌供應，你「坐擁」的空間，說穿了只得「天與地」。

空間賣不到錢，但名氣可以，格仔地板，及鑲嵌著無數銅鈕，沒有歷史味道的仿古木椅，純粹是一瞬即逝的voyage，讓人在心理上有過一刻「b.」的藝術氣息。

資料圖片

霸了檯，拉凳要小心，若撞碰了自遊人，後過自負；一切自助，付了錢，飲品沖好了到收銀處自取，幸好女店員都是挑選入伍，笑容很甜，比起星巴克舒服多了。


所點的伯爵茶，屬坊間少見的法國百年老品牌Mariage Frères，伯爵茶風味在於以幽香佛手柑混入大吉領紅茶，味較Twilling 郁香，但泡不得其法，小杯即沖，苦澀得要命，不如到半山的小店「Cafe Lavande」，那邊以茶壺泡，細心多了。

客人如走馬看花燈穿梭長廊，想好好品味一杯茶的時光，不會是IFC內的agnes b.，嚮往C'est la vie？去聽梁靜如的歌韻吧，更浪漫傳神。


消費：$35（約）
推介度：＊＊ 1／2（以5＊為滿分）
推介菜：Mariage Frères EARL GREY IMPERIAL
建議人數：1人




agnès b. Café LPG
地址：港島中環港景街1號國際金融中心商場2期3樓3093舖
電話：2805-0723