我們鬧上了金九記鮮為人知的閣樓 ！
圍內食友中，有著不少熱心籌辦活動，花時間傾菜、安排位置的難得食友，這篇故事，是想寫寫兩個月前，師兄所發起入西貢吃海鮮的特色夜宴。
是日收工已近八時，忙截了車飛入西貢，目的地是與西貢海旁有一段距離的白沙灣獨立海鮮小店金九記，位置不難找，在旺角先達對出轉乘紅色小巴，在白沙灣叫停，這時會見到海邊有停車場，入夜後霓虹燈閃著「金九記」招牌。
雖然與西貢市中心有著一段距離，但每晚是其門如市的，無訂位的話也要有心理準備排下隊，對上一回來是年前萬聖節，轉眼又已一年。問過靚姐是夜的派對場地在那，聽到閣樓傳來食友的笑聲，就跟著靚姐沿樓梯走上這隱秘「私竇」，期時食友們已經開始吃著蒸吊桶。
是日菜式由師兄打點，方才還在在廚看著房師傅在忙著準備芝士燴龍蝦伊麵，而甫坐下細心的食友已替自己留下滿滿一碟「自助餐」，在此說聲感激！跟大家寒暄一番後，看看眼前菜式，有東風螺、鹽水雞腳、鹽水浸雞等等，跳螺難尋，是夜只得東風螺，雖細粒但爽嫩甜美，我吃到的幾粒是收貨的，但聽食友說有些腥味，是量多時會遇到問題。
然後是清蒸鮑魚，件頭不少，因為遲來關係，鮑魚涼了肉有點韌，幸而質素佳入口鮑魚味鮮而甜，而內臟亦花過心機處理掉，如出爐即吃相信會值得為此拍手掌的。
聽食友說蟶子皇不錯，惜待涼了，還是留肚吃新鮮出爐之物，接下來是吊桶l兩味，吊桶小巧，分別以豉油皇及蒜蓉粉絲蒸，我比較喜歡原味一點清蒸，入口爽嫩又鮮味，連墊底的粉絲也好吃，市區難尋如此新鮮貨式。
再下來是芝士大蝦伊麵，兒時到酒家總會釀著媽媽叫此品，當年愛此肉厚鮮甜又有濃濃芝士香之作，但胃納愈來愈有限下，現在只會吃上湯或泡油的做法，食味如何留待食友分評。
到最後的奄仔蟹，要安排四席靚奄仔蟹絕不簡單，看過附近兩圍，膏是甚滿的，而蟹肉相信鮮甜十足，只可惜因為還有公務要辦，未來得及品嚐只得提早離席。
走前試了口鹽水浸雞，冰鮮雞年頭浸雞只然是只得滑而欠雞味，在海鮮店吃雞也預了是這般的水準。
飯局重點當然是與食友分享餐館的特色菜餚，而非走入魚排吃飛蟻，日曬雨淋，賴完廚房又就走去賴天氣，保皇黨的面皮厚過鋼板，觀音有好生之德，自己認了命，也不要叫一行人陪你受苦。
是夜西貢艇家鮮味宴，感受最深除了是值得為此來的吊桶外，還有食友送贈的小禮物，與及生日果凍，在此向有心的食友說聲謝謝！亦麻煩了師兄勞心勞力的安排！
步出門口，看到金九記的貨車，曾聽魚魚魚老闆金毛說過西貢海旁海鮮飯店與金九記故事，這小貨車有著不少小故事，這是後話了。
食物：
１／2衛生：
環境：
服務：
消費：
金九記海鮮火鍋酒家
地址：新界西貢白沙灣145號GF
電話：2719-8432
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