君悅咖啡廳～必推的蜂巢蜜糖脆脆！

做飲食文字工作的日子不易捱，收入八成（人工奀麻）都用來周圍吃試新店，這幾年來實在有不少時間要通宵工作，幸好有時也會遇到雪中送炭的美食，在凌晨替我打打氣，而Isaac與「蜂巢蜜糖脆脆」也曾有過共渡時艱的回憶，今次的故事就發生在君悅酒店的咖啡廳。

六星酒店的法式杏仁餅，賣相擺設也是華麗的。

某天與公關大員Erica寒暄，也想起Grand Café的出色自家製甜品，如事者就借catch up一下近況為名，而其實是想借個地方wi fi交稿，同不客氣試試下午茶自助甜品。

 內廳是較優雅。

才寫完港大校友會的谷鬼氣菜單（按此分享．．．），就趕過來會合，已非首次來君悅的咖啡廳，比較起樓上的Tiffin，這裡是較商務多一點，樓底高的主廳兼送靚海景，而內廳雖然看不到維港，但較靜適合「悄悄話」。

這裡的甜品，更新率是很高的。

甫坐下第一件是要飲杯凍茶，因為方才真的噴了不少口水才將菜單搞定，而之後到甜品吧巡一巡，由於胃納有限，而當日下午試了Zuma而之後又要到另一中菜廳試菜，所以只能精簡地吃。

因為不能沾「果酸」，手造朱古力成了我的最佳選擇。

約略打量過，草莓蛋糕賣相雖然漂亮亦吸引，但我對「有機會」是酸的水果麻麻；再望望一旁的自家製的朱古力也吸引，就揀些黑朱古力，又看到蜂巢蜜糖脆脆蛋糕，這是我的宵夜最愛，就算午餐未「落格」也要吃，是的我真的好喜歡又甜又脆的她。

酒店的朱古力一般都是自家製，這裡亦不例外，自家製的朱古力一般都較厚身，賣相也較「率性」，那是「機啤」的不能媲美手造風格，啖起來非V記那般霸道，但可可的甘味明顯，加上果仁的crunchy，喜歡純朱古力的朋友也會喜歡，至於白朱古力我沒有去碰，因為我覺得太分子又太甜了，就如吃「牛奶糖」。

如覺得天使蛋糕好吃的朋友，試過這裡出品，也會說「回頭太難」了。

而另一款蜂巢蜜糖脆脆蛋糕，由於胃納不多，所以也要「衰格」點「走糕」只吃脆脆；這賣相如蜂巢的蜜糖脆脆，是因為加了泡打粉而產生的，吃起來是酥化，不用和牙齒角力，加上甜度十足，是實在出色的推介！試後，我跟Erica笑說，如果今晚半夜有兩袋伴來「送稿」，痛苦的人生會幸福好多！

寒暄後，大家各有事辦，我就留下來繼續上網和整理資料，可以順利完成工作，也真要謝謝Erica的仗義幫忙！

消費：試菜
滿意度：＊＊＊ 1/2（以5＊為滿分）
推介：手造朱古力、蜂巢蜜糖脆脆
建議人數：2~4

君悅咖啡廳 Grand Cafe

地址：港島灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
電話：2584 772