城中最貴正宗太史燴五蛇羹

太史燴五蛇羹乃粵式經典之一，昔日為富商宴客菜，講究以頂級材料熬製上佳頭湯，再加入粗幼長短一致的蛇肉、雞肉，所費不非卻是滋補禦寒佳饌，今早天氣極冷就推介大家新晉@米其林 一星推介的中環國金軒，由江太史家御廚之後李霖師傅主理，水準極高。