不茹素食～善膳

茹素不易，欠缺脂香及肉味的食材，餵飽了臭皮囊，靈魂卻不滿足，偶一為之清理脾胃還可以，天天吃就不行了。

送禮給素未謀面的人，買了禮物但欠花紙，記得海港城「log on」的日本花紙賣得很貴，但很漂亮，襯得起兩份禮物，所以才值得來，明知不合理，但人情世故就是這樣的矛盾。

辦完瑣事後，要找點吃的，美食廣場內的「富久保」、「玄」甚至「南京路」已嘗過。但自從又貴又不好吃的速食意粉店「Te」關門大吉後，開了一間叫「善膳」的日本餐廳，就一直未試過，於是抱著隨遇而安的心試試。

走健康路線，就算是滑蛋豬扒飯，亦會配上翠綠的生菜，以減輕吃肉的罪惡感，至於廚師推介的豆腐雞肉漢堡套餐，很貼合今天想吃少油的心情，讓胃納稍作休息。

落了單，再到中央收銀機付款，當你試過在飯市時跟著沒完沒了的隊尾，就知集權式收費多擾民，還是「大食代」的新加坡式管理聰明，讓店自主，即付即取，就方便多了。

憑票取餐，賣相非常清新，紅的有車厘茄，綠的有西生菜，黃的有粟米芯、白的有豆腐雞肉漢堡扒。

 廣東人要吃飯才會飽，宴席最後一定會有飯或麵，稱為單尾；墊底是三文魚飯，飯粒圓潤軟柔，但飯香爾爾，勝在不貴，亦較專賣丼的「錦丼」好吃。

紅、綠蔬菜又爽又甜，吃到有菜的味道很難得；至於豆腐配雞蓉，將粉軟的豆渣，配上無脂的雞胸肉，做成漢堡扒，口感不但麋爛，味道亦淡得叫人寧吃生菜，實難找到有更差的同類產品可作比較，很難想像設計者會是有味覺的生命體。

半葷半素的套餐，活受罪，寧可吃兩件「得龍」的金錢雞，就算短命一點，也不能虐待自己，要健康，為甚麼不去吃維他命丸及做健身操？

消費：$34／位
推介度：＊＊ 1／2（以5＊為滿分）
推介菜：無
建議人數：1人

善膳（Zen Zen）
地址：九龍尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓「cookedDeli」 by city'super
電話：nil