尋找愛美神冰的故事@中國冰室

為新書找愛美神，唔打唔撞發現了這東西．．．

六十幾年的老冰室。

人是善忘的生物，但去到某年紀卻會想尋回某些經歷過，卻漸漸被淡忘的回憶，懷舊冰室這類題材，正好碰到人性弱點深處，不然又怎會有那種死性不改，拿黃色笑話來當教主的人存在？我不懂這類笑話能對品評餐廳會有甚麼正面幫助，而懷舊的味覺回憶，我想才是大家希望在逐漸被商業社會取締的時代下，仍保留下來的味道。

早兩星期無記周六重播的PTU，也在這裡取景。

話說回來，中學時是幾喜歡歎紅豆冰，但後來遇上奶類敏感問題後，也絕少吃了；早半年因為要替新著作《Isaac的飯局尋味》而奔波找尋舊資料，聽行家推介這裡有「愛美神紅豆冰」，就找了個下午來看看有否新發現。店離朗豪坊不遠，市區中最就腳的懷舊冰廳，記得PTU也在這裡取景，老闆娘已認不出我，但還是十年如一的親切，我問她可否到二樓拍些照片，她笑說無相干，這年頭有很多年輕人來，說要坐拍劇的卡位。

熟客在打躉，他們吃的也離不開咖秧多，往時我也喜歡貪佢又脆又甜，但今天為工作而來，除了紅豆冰外也只能多叫一味蛋牛多。其實店的蛋類菜式不是最大賣點，奄列和炒蛋也不及「澳牛」的滑（參閱我的蛋饌推介），對流心蛋迷，我只會推介篤穿後會瀉出蛋黃的荷包蛋，而不會是眼前得過熟的蛋牛治。

談到紅豆冰，舊時沒有冷氣，冰室都會有一座特製冰刨製作冰柱，看樣子不是我心目中最理想的版本，不過老闆娘花心機把碎冰壓縮出成冰柱，碎冰不會過份結實，用羹也很易鑿碎，紅豆的份量十分澎湃，雖然煮得不夠腍身，但混和碎冰和淡奶一起，也很適合在夏天吃。

親切的老闆娘。

這杯紅豆冰雖然未懷舊得要大事宣揚，但買兩支「清熱酷」也是差不多價錢，路過的話也可以叫杯消暑，要找「愛美神」真的不能懶，是時候起程去一趟北區了。

消費：＄（每＄代表$100）
滿意度：＊＊ 1/2（以5＊為滿分）
推介：紅豆冰
建議人數：1
評語：可以一試

中國冰室

地址 ：九龍旺角廣東道1077A舖  

電話 ：2392 7825