食肉獸的天堂＠Gossip Pantry

　　　　　　　　　　　　想不到在工業區會遇上這麼可愛的美食～

會所牌照不能設門牌，成了「隱世店」。

午餐才和KC及著名博客不眠王子試了「霞飛會館」（Isaac的新書將作推介，請多加支持！），分道揚鑣後，三人晚上又在觀塘工業區集合，在不眠兄的安排下試間新店子。名為「Gossip Pantry」，離「好運強記」不遠照理該不難找，但徘徊良久亦未有發現門牌，直至見到落地玻璃窗直覺認為找到門口才敲門；這也不難怪店方，誰不知開在APM好，問題是菜的一半價錢落入地產商，當然，羊毛出在羊身上。

價錢合理的簡約西餐。

這夜主理人Eddie及拍檔設計的tasting dinner，菜式平日在餐牌可散點，有甚麼便賣甚麼，很老實；餐牌的菜式常見於SOHO小店，看似普通，但「美國1855牛肉」和「走地春雞」等材料帝苑酒店亦會採用，這裡主菜最貴才賣$218，折算起來亦很合理。

餐前的即開生蠔按季節而變，現在是吃南半球的季節，半打$120是區內最平宜之選。

香脆炸蟹餅配香芒醬及番茄沙沙$88

澳洲肉蟹牛油香芒塔$108

觀塘的午與夜變大得驚人，除了較普遍的凱撒沙律外，其餘沙律亦設計得清新悅目；澳洲蟹肉配自家製芒果醬可說是廚師的絕活，澳洲蟹肉牛油果香芒塔層層疊疊出四色，牛油果的香和甜滑鮮芒果醬配上蟹肉，甜而開胃，這組合十分討好；而配搭香芒醬的炸蟹餅，蟹肉十分豐富加上白汁調味，熱氣的東西淋上原熟甜美芒果醬，效果相得益彰。

不吃會是很大損失＠燒澳洲羊架$218

主菜也有四款，肉類佔去三位，都是以食材行先然後是火候控制的菜式，又看看廚師在這方面的發揮；做得最好是燒澳洲羊架，羊肉較其他紅肉嫩腍不用多介紹，其肉色亦直接反映味道，沒烤過火，微臊軟滑偏不了人， 大家執著骨反轉把三角狀的肉吃個精光。

以一客半隻賣$138來說，值得一試。

燒美國「1855」肉眼扒$208/8oz

肉眼扒其貌不揚看不出是名牌「1855」，但質素甚佳，肉香不重卻軟腍，邊的部份亦不著渣，唯美中不足是略欠焦烤的風味；另一味香草燒走地春雞，髀、胸一開三，金黃的雞皮似乎比肉更吸引，可惜連下數城已無法再吃，聽KC說火候甚佳；以上三者加起來，可真是食肉獸的天堂。

期待會有改進。

海鮮方面的香煎海鱸魚，這種油份少的魚很易過火，落刀便知不對勁，高級的西餐廳亦不易廚理好，在小本經營的店子有這種配搭，亦應該體諒，主理人樂聽大家的意見，期待他日改良後的風味。

芒果心太軟$58，看到令人心軟！

甜品也有趣味，朱古力心太軟不用我推介，反而芒果餡的金黃版帶出更大驚喜，大家笑說如下午茶時段加入原創的「芒太軟」，相信不難大賣。


亦謝謝店方邀請及不眠王子的安排，聽說稍後可能會加設更多甜品項目和凍海鮮的環節，更值得期待。



消費：試菜（每＄代表$100）
滿意度：＊＊＊ 1/2（以5＊為滿分）
推介：肉類主菜、蟹肉類頭盤、心太軟
建議人數：2-4
評語：物有所值的推介

Gossip Pantry

地址：九龍觀塘開源道48號威利廣場地下G02號舖 

電話：3489 8028

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