這位怪人做飲食的，沒有投訴泡沫咖啡收五十多塊貴，他的理論是享受「Life」就要捨得花費，亦因為享受駕車之樂，所以從不投訴油價貴，付費泊車亦是理所當然。
那為甚麼三十多塊的漢堡包貴？他說：「這漢堡你吞四件還可以再吃碗雲吞麵，這份量放在舖頭賣，客人不投訴吃不飽才怪」，他的酒糟腩肉撈麵賣三十塊已有不少客大罵麵底太少，賣得貴。
 |
| 梳化是好睇唔好坐。 |
人類就是這樣雙重準則的了，如果有個無敵海景送麵，麵底就算少四成，保證沒有投訴不夠吃，不過租金怕你擔當不起，就算日賣過千碗，有九百五十碗的收入是替業主打工。
怪只怪你年輕時沒有去讀商科及心理學，還是乖乖地每晚炆豬腩肉，多跟豬肉婆寒暄，叫她幫手留些新鮮蝴蝶腩及白肺弄個伴麵的原味靚湯吧。
他這笨蛋做事就是那麼老實，不懂包裝，看人家滴兩滴黑松露油落漢堡，再加片金箔，身價即時水鬼升城皇，松露油每支才賣百元，用來做漢堡可放滿載電視的紙皮箱了。
迷你漢堡雖然吃不飽，不過油份與肉的比例均稱，餡還是嫣紅色，是不過火才有的甘香及肉味，小吃多滋味也不錯。
酒吧的侍應服務豈有此理，不過那位叫阿John的伙計服務不錯，可以考慮找他陪下小儀，保證她開心死。
消費：$100／位
推介度：＊＊＊ 1／2（以5＊為滿分）
推介菜：金箔迷你和牛漢堡
建議人數：1～4人
備：營業至凌晨01:00
Le 188° Restaurant & Lounge
地址：港島北角油街23號港島海逸君綽酒店41F
電話：2121-2693
2 comments:
有不少人都忘了欣賞食物本身及主理人所花的心血,心甘情願地付錢給地產商,實在是無可奈何的事。近日拜讀了你在周刊的文章,寫得愈來愈乾脆俐落,like。
Thalia，
是的，肯努力去保持食物水準餐廳不多，十餐有兩餐好，已值得感恩，有時候唔明白四、五十蚊吃個快餐合情合理，但吃碗似樣的撈麵賣三十幾蚊就投訴太貴，世界就係咁「圓」！再諗就會頭痛。
謝謝支持，那邊的文字處理要求唔少，暫時總算交到功課，如比老師罰重寫是幾痛苦的一件事。
Post a Comment