2.15.2012

Café Gray Deluxe~無得輸的海景空間

帶病而過的「龍歷年」後,二月也要開展無事忙的工作生活,除了安排飯局和籌辦一些新工作方案外,餘下便是密閉式趕書展發行新書,「7-24」回味4TB舊照是非人生活,托賴地不時獲公關朋友邀請試菜活動間替,否則不患上工作抑鬱症才怪。


黃金地段太古廣場上的Cafe,比較附近酒店是性格比極高的海景餐廳。

奕居酒店的公關C來電說不如龍年飲杯茶catch up,她說的「飲杯茶」原來是二月期間限定的High Tea;新精頭後患上「惡食症」,正好在型裝海景的Café Gray Deluxe散心,話說回來《米芝蓮》推介的Cafe也是本地唯一異數


喜歡Tea可分三派,聽得最多好「Hea」和值得為靚裝而去「朝聖」,此外只有少數朋友認真談到Scone好吃,而面對維港的Café樓底夠高,至少會hit中舒服好「Hea」的一環,空間感也非Clipper lounge可媲


切記預訂面對會展的必殺位!

未談吃甚麼前,容我先推介「訂檯服務」,不是說笑,約女士吃Tea最戇車是有心理準備下亦要齊齊罰企等位,尤其約會於不接受訂檯的五六星酒店,四季lounge是最佳例子。

浪漫二月天。

價錢方面取價亦公道,大概是JO MALONE這美膚品牌贊助,特別版RED ROSES AFTERNOON TEA SET連同一張「JO MALONE」手部護理的優惠卷也不過是$185/位而二人行$345,走精面的做法是三人行再叫杯茶,那真可以用抵吃來形容(這是KC的攻略,而公關C亦說店不作規限)。

如果不喜歡限定版跟玫瑰花茶,招牌的有機香薄荷茶也是清新推介。
one bite的份量。

幾味鹹點純為閒聊配茶小吃,不要抱吃晚餐的角度去看,如同食家唯靈在陸羽飲早茶,通常只會叫一味雞球大包,然後一盅普洱看報紙,這樣便打發兩小時。

鹹香濃郁,有性格。

幾味當中以風乾火腿三文治最有性格,煙三文魚可視為牙癢小吃,除非無吃晏晝,否則健康度爆燈的香草乳酪雞胸三文治,可打包搭車作snack。

令人喜悅的正能量!

對Scone敏感的我,三層式的英倫茶點以甜點部份最吸引,六款點心佔半數比例,是特別版原因嗎?我最喜歡是以檸檬皮作蓉製作pound cake,非膨脹劑得出的軟綿綿效果,而檸香清新亦不過酸,實在是胃敏感人士恩物。

「金融家」夾芯餅也好吃。

配上「焦糖化」的薄荷葉特濃巧克力,味道頗甘,奶比例不高,不僅吃到可可原味,乳糖敏感症的朋友吃兩三片亦不會出事。還有一味加入牛油的Financiers(金融家餅?)焗得香軟,不是隨處可見,值得推介。

今天雖和你們無緣,但我會再來的!

一小時的閒聚轉個頭便過去,偷得浮生半注香後又要面對現實,別過WOM Guide的Wilson和C,又要傾傾工作同飯局安排。

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消費:試菜
滿意度:***(以5*為滿分)
推介:點心
建議人數:3
評語:靚景推介
備:玫瑰限定版Afternoon tea set只限2月供應,$185/位、$345/2位,接受訂檯。

Café Gray Deluxe
地址:港島金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓
電話:3968 1106



1 comment:

為食公關 said...

好正..3個女仔一個墟的最佳選擇..