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5.11.2016

漫味台北~沒包袱的壽司創意@逸鮮棧

或許我真的太固執,放不下傳統包袱,一度擱下兩年的回憶,因為台北年輕料理人跟我說「生活充滿著無限可能」,令人反思真理的框架竟是兒戲得可笑。

4.03.2016

漫味台北~最後的殿軍@Purebread Bakery

在香港夢想唔可以當飯食,令人羨慕彼岸可以包容為興趣而來到台北發展的美藉巴西麵包師,一班不是廚師竟能以在地食材製作水準不遜歐洲的風乾肉專門店...

漫味台北~酒肉朋友的Chef's Table@滿甲熟肉店

續「PureBread」故事,吃完包後我們就到圈內美食家們的「私竇」,酒肉朋友做一些《深夜食堂》才會發生劇情...