一口愜意早餐～流金穗月

一個人一對手，雖然有一人頂幾範的時候，但有些事情亦總要找專業人士幫手，如這天就要到石硤尾的文化村，而得知馬會資助下，令一些有心人可以為興趣而開設特色的小店，在「朝聖」期間不忘先輕鬆一番，跟設計師吃飲杯茶嘗個簡餐，再談正事。

希望舊同事每個明天都是睛朗天。

甫入JCCAC，巧遇舊同事，為興趣轉到社區文化發展中心工作，人亦較從前陽光開朗，現在能助人之餘又到人生的價值，收入未必如昔，但開心健康不能用金錢衡量，至少正能量需放開心情才能捉緊的瑰寶。
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企理的咖啡小店，很適合悠閒小聚。

來到這間叫流金穗月的咖啡店，名字有點土氣，但內裡卻是打理得企理整潔。

生活趣味，就是小店獨有的風格。

舒適的氣氛，相信是欣賞咖啡之人追求的意境，但對禁咖啡的偶而言，只能用眼去欣賞店內的咖啡豆、專業咖啡機及精美的咖啡杯等用心的「擺設」。

正在拍照之際，設計師拍拍肩，回過神來就笑說唯有如此生活空間，才有培養出創意工業，這感覺在商業中心找不到。

即沖的，還不錯吧？

他要了杯咖啡，偶點了一壺伯爵茶及英式焗薯，店員特別提醒需等二十分鐘，因為即叫即製即焗，期間就正好談談近況。主理人本身是位有趣的人物，她認識的工作伙伴，往往如朋友多於同事，跟設計師除了傾公事，又會談談飲食生活，意味相投，合作效果往往大於一紙契約。

一般小店只會用Twiling，這靚靚茶包令偶開心不已！

雖說是咖啡館，但店方對茶的出品亦很認真，採用Might Leaf有機茶包，成本之高只有Le Soleil等高級餐廳才會採用。

$25一壺，絕對是物有所值。

一壺茶，細心地採用保溫的鐵壺盛載，雖然茶杯只是普通的玻璃杯，但仍能嘗到拂手柑的幽香。

其貌不揚，但即焗的「香噴噴」其味非常吸引！

雖然不餓，但聽醫師建議早餐不能不吃，這個英式焗薯，是用上大量淡芝及英國甜豆去焗，雖然要等廿分鐘，但其實在家弄個薑蔥屈雞也要差不多時間，與其吃預先準備好的翻熱速食，偶寧願多等一回，還是要吃新鮮即製的家作小菜。

只能巧吃，但有心去做，試少少已很滿足。

焗薯端出來時芝士仍「卜卜」起泡，充滿新鮮熱辣的生命力。早餐要吃，但濃膩物卻不能多吃，少量補充熱量的芝士，再加兩件薯仔提供澱粉質，而「氏蜜味」焗豆較難消化，但喜歡它的甜，撈了幾粒拌勻吃，就已經是一頓開心早餐了。

然後，上4F做家課去。

餘下的焗薯交由設計師朋友清理，$32嘗「一口」心機，在落筆時仍忘不了當時的喜悅，常樂，知易行難但又往往在不經意間出現，苦與樂在於心寬。






消費：$40
推介度：＊＊＊1/2（以5＊為滿分）
推介：英式焗薯、伯爵茶
建議人數：2～4

流金穗月（Golden Moon）
地址︰九龍石硤尾白田街30號賽馬會創意藝術中心GF
電話：2408-8255