曾經令人失望的午膳,晚市又如何?
鬧市難求的空間感。 |
廚師是香港人,名字太普通易記亦易忘,看他每切一款魚生也要洗刀抹刀,Omakase交給他處理,該不會吃壞肚皮。前菜有三小碟,都很精緻,以烤烏魚子最有性格,鹹香又不結實,若多一片日本青瓜可吃出耳油,螢光魷魚傳統是釣上來後放入壺漬,那是傳說別過份妄想,這夜吃到脆柔又不沾化學劑的,感恩還來不及,朋友拿來送麥味濃的「魚翁啤」Yebisu,我煽動廚師拍手助慶,她一碟來一支去,神仙看見也要下凡。
奇怪的沙律。 |
日本的甜蝦。 |
池魚是五選一的推介。 |
廣東人還是要吃點暖的東西。 |
不可錯過的廚師推介。 |
廚師問可滿足?我不是漫畫中可把世界都吞下的「孤獨的美食家」,吃了那麼多道菜不飽才怪,話未說完又拿出一碟和牛窩巴,澳洲和牛先天肉味欠乏的和牛用上甜醬油淺漬,味道變得馥郁多了,愈嚼油香愈明顯,作為創作料理也不容錯過。再加了些澱粉質的東西,這時我們停了口,廚師無奈也要停手,新鮮的刺身還有和牛創作料理,替午市的滑鐵盧爭回一口氣,在九龍灣沒有更好之選。
消費:$$(每$代表$100)
滿意度:*** 1/2(以5*為滿分)推介:和牛窩巴
建議人數:2
評語:物有所值的推介
鳴門割烹日本料理 Naruto Japanese Restaurant
地址:九龍九龍灣宏照道33號國際交易中心2樓2號舖
電話:2796 7788
還有更多的飲食與生活分享@《Isaac的飯局尋味》facebook專頁,輕按Like便是對Isaac最佳的無言鼓舞,謝謝!
|
No comments:
Post a Comment