令人想起新越那經典的Pho bo
青衣城人氣新店。 |
新新舊舊的越南菜都試過了,舊的多被「同化」變得不淪不類,新的失望居多;路過看到這間新晉的越南餐廳有數十人在著排隊,等了再等,待貪新鮮的人潮漸退,找了個晚上試試。
近乎是搭檯的無私隱空間。 |
舊址是「潮樓」,味精太多,結業了大家鼓掌怕還來不及;都市人生活顛倒,九時來該是最後一輪的客人,但拿著飛到入座又花上廿分鐘,檯位擺得密密麻麻,四人檯拉開便分成兩張二人檯,跟搭檯沒分別,非餐廳的錯,商場的業主是港鐵。
難怪店員對著連炒牛河都有餐牌難作推介。 |
豬頸肉濱海 |
蔗蝦是潮汕華僑教當地人做的,以第五郡堤岸最出名。 |
平淡如水。 |
後話:
我認識的一位朋友,他說肉販清掉剩骨要花很多時間,他仗義拿來熬湯,用在生意上賣得很好,那些坐寫字樓的老闆和為打份工的廚師,該到市場走走,別以牛骨難拿作推趟了。
消費:試菜
滿意度:**1/2(以5*為滿分)
推介:
建議人數:
評語:不值再試
青悅越南料理 Lime Garden 地址:新界青衣青敬路33號青衣城211號舖 電話:3426 4746 |
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