瀛遊瀛食～2012由好時光開始

 今年首發文章，也是對來年生活的一點祝願，希望在每日忙累工作之間，找到一點屬於自己的抖氣空間。

早古味咖啡店。

回憶在大阪美食之行最後一天，在上機前往被《米芝蓮》上眼的蕎麥麵店暮屋，試試限量手作蕎麥麵前，就在附近找間咖啡店打發時間，等店開門。

和諧的氣氛。

難以相信的「手作味道」消費！

如日劇般閒時不難見到老頭兒和白領，拿著報紙歎咖啡的家庭式小店。在秒鐘似若停頓的環境下，主理人卻不特別與客人寒暄，太太慢條斯理泡茶弄咖啡，而丈夫就認真以民食麵豉，烹調麵豉湯替午市作準備。

經四重功夫泡的咖啡，味道是聞得出的。

天生「有事退朝、無事別奏」的大懶人，獨個兒愛發呆，在吧檯夢遊，看著老闆娘替咖啡煲熱水，然後即席磨豆，兩回合的蒸溜然後再將咖啡以明火加熱，由原豆開始，花上二十分鐘才得出的200毫升精華。

紅茶配時令白桃撻，才不過480日元，平宜得發笑。

雖然那不是我的那杯咖啡，但一室即磨咖啡香，味道是充滿誠意。我點的冰紅茶，如留心到泡茶的壺上盛載著滿滿的紅茶葉，帶著濃濃茶香，味道是幸福的。

生活的味道。

我看夫婦二人慢工出細活，予人為興趣而工作，但骨子裡可能也要為生計而擔憂，但他們還是用心不省工序把食物做好，活在時間等於金錢的飲食業者該好好反思。

美好的生活時光。

2012年Isaac最大願望是「可呆則呆」，這杯茶的時光，此刻的我感受也真的太深。



消費：$（每$代表$100）
滿意度：＊＊＊1/2（以5＊為滿分）
推介：咖啡、紅茶
建議人數：2

Tanpopo Cafe
地址：大阪東成區東金里
電話：06-6474-1612