今年唯一新晉的燒味店,取代了已結業以金錢雞掛帥的龍華。 |
極抵飲的足料燉湯。 |
廣東燒味是很難抗拒的味道,尤其是叉燒。 |
也不乏白靚上班族。 |
環境企理,相信對入選絕對有分加。 |
$60的套餐絕對的抵吃! |
絕對的是冬天補滋潤佳品。 |
燉湯一如以往很快有得飲,也別以為區區廿幾元的燉湯就「只得灘水」,這是用上肉湯燉的,看雞腳、豬腦、淮山和杞子將燉盅塞得滿滿的,這湯夠熱亦醇甜,性價比是絕對比必登推介的蛇王二要高。
擺襯方面看得出老細想客人吃得開心。 |
燒味套餐是三拼與飯分開上是飯店的風格,賣相也吸引,叉燒、燒腩燒件件後薄切得公整,碟沒有多餘汁醬,是主理人對出品有信心的原味做法。
也不要以為燒叉燒難,其實落到油雞檔師傅之手,切得不好很影響口感,而揀的材料好不會好似再興般如買六合彩般才吃到好位置。 |
四層肥瘦相間,你難狂拒的滋味。 |
燒膶腸由西環臘味專門店專製的,也是值得推介冬天美食,膶腸雖然不及蛇王芬般脆口(按此分享),但甘膶亦富酒香,用來送飯一流,外賣一斤才$160合理得很,下次來會試埋臘腸的。
默默實幹的好店,路是自己走出來的。 |
路難行,但也要有傻佬踏出第一步去將實力餐館推介,讓飲食業進步下去,才有曙光天,喬布斯在研製滑鼠改寫電腦歷史前,你想沒有人罵他是狂妄的瘋子?放棄易堅持難,這堅持廿多年的實力派叉燒,值得專程去試。
消費:$(每$代表$100)
滿意度:****(以5*為滿分)
推介:叉燒、膶腸
建議人數:2
強記飯店 Keung Kee Meat Shop 地址:港島灣仔天樂里9-17號兆豐大廈地下 電話:2574 5991 |
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